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女人气色不好吃什么?
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8 W- j1 g8 a8 U* s: @! q/ Q7 C: v) l吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ c" H0 f4 w1 N- n+ r
: S J3 r2 w) F, h0 _9 b 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: z2 b; B; P% Y J0 f! U6 O2 i 属阴虚体质者:) T# O: |" k: _7 {; g$ I
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥7 G- ?+ ~, ~- I5 _/ ]& O/ b
; B! C v% C- c- ?; c G% ? 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。4 R$ K# ~* I$ A
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制作方法:/ a7 V5 j( e6 @: m5 x3 C' j4 t
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, d7 ] {7 o2 r" ]' n
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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6 z" _, A1 ~* z1 F; C; S# z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 n) W+ `% }" X6 ]2 c2 ? 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- i9 X+ L7 m3 S! n, p4 }% X
" L+ I# }: C0 x3 X2 e 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 y0 n- @: `% t- U) }. [
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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' @* @) [6 ] G3 P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。$ z7 p+ U; ?! v" T; c
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桂圆去皮洗净待用。+ }, p0 P$ M* }6 @5 T$ K! {# E
* F* Z v$ b7 z' G" t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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1 [" @* M7 F* E 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 d% c8 o2 t% d' s# N6 q
I" q* _9 b( I; r7 h 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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) R& L* {+ B, D, i/ B s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:- |7 [ a( V3 j9 }
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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! G. H0 ?; `0 d) ?: f; Y 莲藕木耳老鸭煲) z7 V% C$ L; l2 r1 u2 S
& `( p; d0 [. d" K) ^ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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9 ?& u" {5 W1 D0 _6 t. A 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 n$ W3 a$ ]* ?. q" ~% T& \4 c' K
4 _; |3 e8 C- y% r 【制作方法】
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1 G2 \+ A) k0 X% p" R: T 莲藕洗净,切块待用。! l; ]8 h" S6 b( h' @8 B- H
7 _$ m( p4 k7 @5 Y4 G( Q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ h: p0 u% S4 [) g& Y9 _' p2 Y( B
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% d, b; T, y6 N9 X' q4 x7 c/ y( v
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【功效】滋阴清热凉血止血' _: Z' _* i4 z. a9 |) Q
8 R2 b4 j+ t. r) d) D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 D7 u( z# d$ C+ [! F7 R$ b 【配料】生姜料酒精盐适量& C1 z, C2 F) O3 g* j! a
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【制作方法】4 v) `2 S7 Z) ^$ g+ K5 |
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 E/ Q0 a- i* I | b 栗子去皮洗净待用。9 ]& [& e( k$ O6 U
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ R& a, [/ Q3 H3 b1 Y) r7 N
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【功效】健脾和胃益肾调经
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/ `) b7 G: s' \" H) J 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 W* N4 T+ k2 X
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ y1 v2 u& u+ m& O8 O
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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0 X" c0 F0 @8 v0 @& |[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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