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女人气色不好吃什么?
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& b7 ] @7 Z9 s- c6 H8 K+ b* `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( V% H2 q* K. W- v1 O+ K& [
; E% L% z' Y6 Q5 m w! G 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 V5 \0 \; A( s, ]9 e
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:1 j) j* O! z( J1 c# V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% |+ T, ^8 ~7 k1 p
3 |3 r" N6 ]0 l& t7 u9 p# c 奶黄香粥 q+ i. G5 k2 R/ v
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. }4 Z; w5 ]- A) A: [+ C- p) t3 R, A' @
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配料:冰糖适量。" V# L0 z* W. E: U B
7 k" I8 f: M6 b2 H8 h9 ^ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! @7 {2 k. t# s4 f" G' ?
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; q& m2 y1 P) N: t$ D( {- c4 i
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ z% M; E; b& m2 c4 O- n
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 P; m' ~: @: G 功效:清热润燥、养血调经。
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2 W# l" u0 K- p( v3 R 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: a: G+ c1 z$ d* B( ~ 属阳虚体质者:
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! o. i+ ]: L4 t* r4 w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 a" {4 d( r7 o$ i K& ?
/ U, W5 x5 h8 `- g 黑糯米粥/ W& o( g8 J( r
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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6 h! @! B" O, {5 m1 ]) O' {& b 【配料】红糖适量4 P. q# @6 F9 i
, M6 {$ @0 X1 Q1 `1 k! P3 C 【制作方法】& f. q0 B0 g7 k, r8 i7 ]
& i& L, M$ ] W: X 大枣洗净待用。
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, o7 g1 `* u% x; d3 R 桂圆去皮洗净待用。0 I& G/ @* o7 j( U
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 u! [8 y' p/ n! d# T
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【功效】温肾健脾补血调经& ~- p5 f4 T4 F" v* F( {' f
W; t7 E/ I5 w% y( ` M 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" m# c3 |0 h' e2 r) C$ F; R
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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, s2 ^ f) s' s. p5 d0 t0 Z* @* m& ^! i 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 K: w9 `, N9 v- d9 s E
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! N9 ]# f# D6 [( c2 b; d7 V" A
: C$ W6 I* s2 i& I, q0 o3 \ 莲藕木耳老鸭煲" L' H' P# L# N4 E( y
1 o: W# T* l/ ^7 j 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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0 d3 L. X; G" u9 [" L. B+ | 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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7 K3 d9 d7 I9 C/ l, }! z 莲藕洗净,切块待用。! i; o4 P1 w F( K; A
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 ]8 N4 M" F. h 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# _* T* Z# Q. Q7 l# N
( ~7 [1 k5 Z& m% m, _( e 【功效】滋阴清热凉血止血! U2 r' j* C4 g7 r
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 R2 l' B3 c5 J) ], g: ~
4 p. r& K" Z0 n1 @0 ? 山药栗子猪肚煲! T" o- e0 D x1 O( e9 _- b
/ z# Y+ A# }# t8 w$ F; n1 n 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 Q: T6 U! e( a( y0 I2 n' \
; n/ D5 @2 l( v 【配料】生姜料酒精盐适量7 h! w, @- T2 Q; o6 {+ t5 U
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【制作方法】: x" n1 x+ P, g0 N- F
8 [" f7 {% L/ m. G 鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 e0 W5 ^$ A# Z7 x
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栗子去皮洗净待用。# B7 @- `' n+ {, y1 N6 @0 K& p* U
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: M4 ~7 k; |# i
2 ~0 P/ E: p' A: }, | 【功效】健脾和胃益肾调经7 \9 h5 A$ J/ |! j6 b
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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% H; s. J2 W" U. H 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' H* f7 A1 l& m3 s7 [* C4 j 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 D0 O( t: ^" T2 B- m: x4 p
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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