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女人气色不好吃什么?% Q0 c, S9 D+ H% W4 J* r) O
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) b0 ]& C- p. q! ?6 U7 A0 X: y* E* Z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! h7 W1 a( J, f6 O
9 w7 V+ A0 t+ n4 N6 q1 K 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 ^, N% U4 L8 y5 v$ Q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( k3 k6 D% x5 I- E 属阴虚体质者:
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6 |0 n: Q4 r l; j3 F' e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: P1 {% W7 w2 |
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奶黄香粥0 j2 B" I+ u; r' V' [
6 P% {$ v+ ]: A B# m: I" T 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: T7 J, n3 m" x# W
8 U% y7 W1 ~- d& O: S 配料:冰糖适量。
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3 J7 B8 O! i% `+ U& ~ 制作方法:/ b& j8 C3 B1 Y6 b4 k% g
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ x$ p+ t" x7 L+ \" v9 r
3 U2 i6 k- M9 i% c. g( W 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 U) l/ A. @; E5 N0 t5 ]
* s/ Z/ H4 L$ w, w) }- c) }3 Z9 s( n 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' L3 d$ T2 m! F2 ~! _' q0 \ 功效:清热润燥、养血调经。9 [6 ^2 o( P0 W% N% ~( c# X) m& n0 a
# A6 J8 D+ f0 d2 N 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 }8 F" y" D3 N$ X
; E. b N* [; _1 Z 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 ?; ~9 @) G$ c# p7 j* U- u
& E( o3 W: W. m* d! V 黑糯米粥$ j" U( X# Z! o
7 K6 _& H# w* g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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$ z4 _' |, a% O! b6 z: Z: l 【配料】红糖适量7 Y8 q+ w4 Q1 T
+ z' D+ P' x y+ H 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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( Z3 f& m; u+ ^& ^9 x, s5 g 【功效】温肾健脾补血调经
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P: h5 m, D$ A" h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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- ^& \0 }- c" O3 |/ f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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; {( s$ Y, n: n: }. e( C) \ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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- {( q1 A0 s: ~6 ~: N) I1 {( V 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: d: Y; O, V" m1 J& d' U
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莲藕木耳老鸭煲) P5 P: w( l' Z: q" Q
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 S0 E1 u+ Z5 R+ _ Y3 t
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 h# S% I6 n$ \7 {, y
8 _4 R& ~( n. d4 Z! i 【制作方法】
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/ a8 W4 M0 l. U1 b 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" [+ i( k Z7 p2 r1 B
, p, d7 H* P4 O9 I 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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: w$ L5 W) N9 f0 z- z4 k/ ] 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 U4 k) ]) Q; O6 {4 |2 Q. O
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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' b' c3 @4 @; ~ { 山药栗子猪肚煲
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- g T7 v- X" p: ]1 q" x 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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( k! J4 X4 X( J' ]" f 【制作方法】1 _+ p, N6 ?4 K Z4 x( t
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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( O( m0 @5 c: K( k6 `/ L) n! i' b 栗子去皮洗净待用。; D% R) P7 F8 q9 D" ]0 b- m+ R
, Q) h: j9 }& G4 N% G 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经! L. @3 {- o t
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) ^, W! C0 t6 E
! C" i5 k7 `1 \ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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