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女人气色不好吃什么？6 n. a* y j1 A, M9 o
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( `' _! G/ x8 n' Q; s, i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ q y3 y, _& ^; Z$ x: l
7 ^5 ^' s: b3 f 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。" A4 V8 t/ W, L' _4 s3 E, f* ~
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属阴虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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! s, @! H$ F& ?& | 奶黄香粥* |% ~% ^" Z4 A0 M7 x+ `3 Q
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 O# E0 U+ v3 k0 U, J# s
1 y. G% L4 `* n( t9 b 配料：冰糖适量。
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制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。# i/ m- k7 }" ^9 h5 |
- _% U* v* R. w& ?: n1 @" | 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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# _! B5 w+ Y0 ~, C" O) G1 j' V; S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% t% q- N/ V, w, G# C
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功效：清热润燥、养血调经。' M: K9 G# k( H' P* }9 W* F/ Z
, A. `( [, }* ? 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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( m; g. @9 m. R0 w 属阳虚体质者：% l- H! R2 {5 ^& C4 ]7 B1 _/ E
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。; X1 |1 l1 ?! A3 a0 u
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黑糯米粥4 B! {. g! ?3 T" U3 ^
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- Z6 F ^; }4 }+ [8 y
% I0 @/ Q; ^! u( [# D8 T 【配料】红糖适量
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9 f8 `# @0 @ h) u 【制作方法】
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大枣洗净待用。( R- q' `: k ?* h, |) t# c
! l4 _+ K: E% A# W) f. K. a& Y 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。3 X' d% a2 A* L
. S) Q& t+ S N4 y3 c& Q6 E 【功效】温肾健脾补血调经% k6 X0 ^) M+ ]
9 a# U/ L- K9 G" {3 @ 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。" F6 }7 B( Z! g6 X: h1 ]
' i7 ~4 E7 `( s 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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) e; _6 k( [ Q y 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 s9 M. L/ E! b8 h/ l$ z# m
N0 _0 ^) @; k& N0 o! T0 S# |2 s2 \ 属阴虚体质者：6 b2 J" k$ P v ]/ \
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" G/ X @' R1 v- ]. l( M7 r0 c$ B0 J+ p
' z5 k/ W" Y" X' x* b( }5 V2 J 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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7 ?; H* Y& a b# H# W$ K 莲藕木耳老鸭煲
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( ~, |( [9 m$ ]/ p 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ v1 H" s3 \9 ]$ @3 ]. u
3 P( @! |+ [0 c! m" c 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 @0 \( p0 k- c6 u W9 E
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【制作方法】
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莲藕洗净，切块待用。
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。% d1 \9 S9 V1 \! e
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血, E: ]$ r* o4 o: U4 {. t
+ Z; @ ~& a8 T 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' _9 |+ `1 }; o+ F t* g- e, M9 a0 p
, O. `# a5 d1 _5 D+ K 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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0 w: W& t$ P" {* y3 U. f6 z" v 山药栗子猪肚煲3 f. ?* k# D% H! T+ \% _
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 G4 u f+ C- ^
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【配料】生姜料酒精盐适量
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; {( F: C3 f2 b 【制作方法】
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- h4 ]4 Z0 c& T" D1 A: i 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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栗子去皮洗净待用。3 y/ W/ u# c2 B* [% h9 u4 I3 v
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经6 s+ ` E' U# T" T
6 q6 z/ E! D$ Z O 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。3 r9 V$ ]: V- r; Z( k P
# ]) d0 x( ^$ n 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。. a9 ? Y& I" i. h1 s' \
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。& w V0 j0 E& M0 f/ Y
4 D c4 j: @; ~; e[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴