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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) i+ _$ D5 Z m. n, P! N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 A$ ^' A3 m0 T" _/ w% T$ M! L
9 v9 q9 d9 V# X$ g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; u: h8 U( I( ` S
, Y1 i0 I, V* X8 p$ @ 属阴虚体质者:; z: L E2 F0 E, c9 Q0 |
& F# o4 r0 x/ ?/ _" c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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5 d+ A. y( o, y* z 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 s- Q- D8 U6 @+ Q
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配料:冰糖适量。
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% h- m) @" |% w9 W 制作方法:$ c- y* n. [( l5 v% v8 y
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" E4 i0 O+ k1 A4 N& B5 W" l
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 ~- v1 y6 {' c. Q
% o$ i2 }* ~; a# [) o2 T" O0 V. o 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 L( k/ B' e" W9 N
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。; s) l: S" @0 t, F$ e% U+ M+ s( P
( t1 L' z: r$ o& C2 P' t" M Y" [ 属阳虚体质者:; C$ A( j7 F6 j* a
9 X* A% J( I, c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' u9 { X* q1 s* G5 M8 X! r
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量8 z9 U+ ~( Q3 F
: w& r9 C' L7 b3 m- M% {: m 【制作方法】# U3 o. G# P$ ?2 m- j, L
( y7 K t3 K* t& }# X4 t 大枣洗净待用。
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8 e' w+ E* P" |5 n% i 桂圆去皮洗净待用。, n* t8 o5 l# h* d5 }
2 X, R/ F+ h% `* t2 ^* E8 x 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# }% n: Z. @! f/ T
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【功效】温肾健脾补血调经
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$ x2 F B+ M% c: A 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' W$ M& a* F/ a/ e& a0 k 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 a4 U. c: s* T0 Z; m" `2 j9 F
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属阴虚体质者: l+ Q" V/ c3 v, f6 f
$ I- Q( I, Q- D8 i8 M2 e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 L3 g7 N2 X5 Z; l
# v, I) ]; j3 y6 }; M 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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6 o7 g& j+ Q! q1 ~, r# S 莲藕木耳老鸭煲- B5 q; Y' i# P+ h9 C
# G& w0 o9 D& A- H/ Z) }1 p" E 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 Q% U2 i: v3 Y: ^0 ^1 T1 h
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 K; \/ N+ i+ z' R) ~ 【制作方法】; r0 k2 y( M( F
; _$ e" G$ Q& o" N! b% r, r& c 莲藕洗净,切块待用。
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2 D% ~. ^3 e* ]2 ?: ~/ T/ U" z# a: q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) q @$ Y/ D: g0 R: P2 V
+ L0 }3 A* Z! w 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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1 x8 y8 k, V& g5 c 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 `- o+ k. Q/ M0 M
; U( P6 m# J& A0 w. A8 o 山药栗子猪肚煲) W# B+ B7 \# o& N K
: }5 ^2 k" G6 v7 }1 y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 a* `) T5 X" N) \. Z- z/ v" `# N
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【配料】生姜料酒精盐适量3 u% s5 H: D3 @# q6 g
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【制作方法】+ z8 A) h8 u9 I% G
+ I6 ^% r- C6 V, {2 w$ J# ]& M 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。- x* y# R1 Q% I# }% v2 h
4 V! V' P) q4 F% N. f: c 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 F% e/ y& O$ E+ F! e$ f
8 L8 W# l/ F1 b$ N' H8 Q& b 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# F8 i1 G0 ~! x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) w& G- _: v' F% V 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' L3 Z l/ Y0 N3 A: |$ W8 M
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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