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女人气色不好吃什么?6 V4 s0 x/ G/ ?. b: y2 w( s |
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" I3 E( V7 Q% A3 U: H' h
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- p+ k+ V1 R0 M7 U( I% i
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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2 P( w' s) ~7 J! F, y8 l& d" E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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! w6 F# \; x. h& ~" c0 Z! G4 v 奶黄香粥
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+ g K( w: B2 ^& e' Y: L 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ F( |8 j' L u 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 B* M$ X4 s9 \$ O( D5 B8 f 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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3 H. o: I6 ^+ V- ^" W; B 功效:清热润燥、养血调经。
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: J, q3 C% X! j! V0 J0 u* p 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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" Z* V7 f+ l a8 f4 d( r& H 黑糯米粥$ E& t m. v3 x& k1 j
- s! k1 Z w: [9 i% p+ r 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: Y8 J0 X" Q3 D) ~) n4 @
6 i7 }" v1 o3 e, w5 z 【配料】红糖适量" d p" ?2 [8 M+ U- S
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【制作方法】. \- i V3 f$ Y. i
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大枣洗净待用。
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9 N; G4 t, w+ Q& x 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& [5 n0 `/ I3 M8 F/ f6 q
) `7 ?1 [ f, x( n- i 【功效】温肾健脾补血调经
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! H6 w" H- P* q" q) g 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# i% k& p. X! p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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/ m! o4 T" ~" N* v, b# O 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:8 w$ E% y+ f' u5 j
, z- u2 ~9 Q7 h! R" s' q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 i5 b* e/ T- q+ W0 c/ p
- \7 K7 z+ q8 }+ P% E 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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: |0 q- n/ n* k7 r* { ^ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! |* T% \$ ]8 r0 @# r' ]
Y5 t& A& c9 T: ]; [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 O5 y; ?! w& p, [
g) A1 e" Z" T0 A4 {2 D6 w. o5 ?( d* H. f 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。. R5 k' v3 x, ^
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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- S$ ^6 c+ i( A" i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- a- K1 z5 F7 J1 T" Q' d 【功效】滋阴清热凉血止血+ n6 d8 p- I; v/ U2 K9 C
2 ^' n0 N: f- J+ m 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! ?( z- S. i: e$ G9 M
* b1 {! {' e* p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 h( C) _* G1 {" _, Y. Z 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量7 m0 y9 X" y/ ?0 q* {# h. w
9 g" @+ r/ O- M, h3 S. f% \ 【制作方法】" R" P; T' _; \" g& I! k/ O; f1 K) Y
o. {$ ?; P$ I* N9 F$ u/ l9 h 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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/ l. q5 t0 V4 L- s1 F. H0 C 栗子去皮洗净待用。' }, `4 U4 w( |: L
4 @0 L# |; ~! D2 E E8 L- j. }" N9 S 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 W2 f( H d. i
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" r: d. k" V1 x! |- R! [3 ~, ~
/ b* B3 I$ M9 x; [ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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