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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。8 ~& e. j5 d+ P/ i
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. m3 F3 B" z) s" i( G, z+ H2 oAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
0 K5 B5 D6 s2 `5 K8 J& i+ v1 X. ZAhan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ( q1 d2 I8 N1 o( Y/ U& K4 a
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 - \$ X; `$ {) k! Z6 j8 m3 o
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
2 Y, S* S6 U* U8 ]$ m N6 d, S/ ~Bia 啤酒 Bo(h) 煮
/ ]8 c u/ m% k# h% z6 k0 [Bor bia tord 春卷 ( \9 r, M, M8 x
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6 _& v( `: Y- n# S$ c+ @8 ]: uFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 - I$ j A# f v' U( N
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 # C. I, O8 p$ |# C2 Y
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ' N$ p& c% w1 V+ S2 C
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 . d3 [* q5 |2 c" {
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
3 J% ]7 U. ]0 d/ C" t4 _: yGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ) J! r2 h( [; u/ F! [
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 4 w& G0 Z5 _& d0 E2 @. C8 v. ^; f
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
9 c4 W+ ]9 k" uGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
& Q3 x! l' N1 K: _/ nK & n+ o/ a3 s+ q7 V: c$ @
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
$ w- O$ \" T; J: r& [Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 % x% I4 h5 W$ F5 ^9 S
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 0 F2 f% r8 w8 ~4 ^
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 . T l' e4 r: T# r
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
' r$ v8 r; B* } AKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 - M/ Z+ n% s7 V8 W M7 D
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 + g1 q. Z. T( w3 @
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
5 x6 h }8 V; y8 L$ s% qKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 # @3 c/ g+ |0 g2 ~* S& ?
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
6 G: w! L! L3 OKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
) N; r+ N9 L u5 @Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 5 `- @$ u: Q, E |8 K3 u8 T3 f, K
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 0 j5 L. E+ t7 w; Z! M$ g
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 8 L" [. H; H9 x5 H
M ' r8 T% ~ _- Y1 B, D1 O
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 & e# [0 C |6 [9 D
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 6 m5 T$ c0 y0 e0 \* f7 }
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
. N0 U! B6 |0 v4 a/ jManao 柠檬 Man farang 土豆 ) |& e! U N! \6 ~5 b
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 & F$ f5 \0 x2 S5 h0 N
Maprao 椰子 Med mamuang
5 ?4 }5 y, Y1 m5 N3 Chimmapan 贾如树坚果
7 B0 y1 ?9 k2 t% j! e2 k. LMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 3 e! r. [+ k D& G1 Y
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
: `1 Q$ h( \0 z5 h2 o( F3 @8 pMo satah 猪柳
- k+ x. I) `2 h$ CN
( r5 p/ U7 F# L) lNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 2 @) A3 ?: R$ S8 T
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
5 q% |! h* a5 i7 X/ x3 B3 |, GNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 , z5 e% I, e5 T. D# F! Z7 a
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
1 Q5 H8 o& Z3 x4 m' JNam som 橙汁 Normai 竹笋
+ E/ M- u; ^$ O% Y/ q7 GNuah 牛肉
% U4 W3 c% Z) b6 F& D% T3 QP * t" o/ L- a* p2 f, m0 _( k, T1 J
Pad phet mo sei3 d4 [! B7 _5 A4 m5 W
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
: x I7 N1 k' T: t/ w; sjao 牛肉拌绿豆
1 d* F+ ~8 \" v7 v6 LPak 蔬菜 Ped 鸭肉
* O7 q, t/ x% ]4 m' m6 q% nPhal thai 炒面 Plah 鱼 . A) E/ c' j% s8 _' ~% ~8 U& ~0 v( W% I
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ! @, Y. ?7 {. C3 Y
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 % b/ \ f+ m. U1 a# G
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 * L# [9 Q; M) R) E* ~
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
) E. s- ~0 [4 x. @. xPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 , H( }9 ~% q2 H% g) h1 q
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$ l F3 R+ X! I* g' ?$ U. X' \. a$ |R Raprathan 吃 Roohn 烫 / y/ w' b" e) E* v2 G
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
h) G/ Z3 M( A3 ]Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 % @( g' O) M, @8 g+ Q
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 d% X c& d: [% R; G/ [- @
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 + Z" @8 O$ l3 B: c% i3 ]# s
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
8 `0 h7 l. G: {- MTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 9 ]5 X9 e* e9 o0 l, R
Tord 烤 Tschah 茶 % m. x7 w( Y2 R# P
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 9 v4 Z# @" p: e
Tuna 金枪鱼
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" R+ M9 B6 w: f6 d' g# B7 T5 P& t( IYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
. @0 P# m& @$ z% C1 M% i# u* ?# H; VYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47