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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。8 X5 ~2 U6 a5 d% |0 i
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
6 n- p* g/ ?1 e& Y& d- I8 ]* LAhan gen 晚餐 , A# G* r9 E8 q# X
B 4 Y. x# c9 s. s, y2 O# l' O8 H
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 R4 j$ R, y( ~7 M4 I
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 4 d) Y: B3 _0 v+ d$ b# D
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 , p* H% z, b7 _" i2 t) u
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
" G0 ^+ k: c a8 BBor bia tord 春卷
& x& T9 ~4 q4 R) d8 ^" Z% k8 k. MF * O' S; n% P7 Z& ~# S
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
1 `2 `. A' T3 }* p9 ^: |7 P5 KG & {6 l7 B; ~0 E) G
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 6 r0 X, [+ \+ D
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 & R* z. \+ Q& }! y% A' E; u
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
4 l$ _1 N4 r5 K# @( `2 z5 d% PGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 3 r* V8 e6 G4 K& s
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 & ?! Q1 k- b& O* [& K4 I
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
a# h- @' ]; F) K, h0 @/ PGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
% a2 a1 Z/ _4 f! X6 y! ?) {/ k# FGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
- F6 v1 R P' t. b. i2 G6 d( S) QGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 0 I3 x2 X, i4 J. t* T+ a7 q d4 U5 D: v
H : v5 S$ [$ r( N
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 % R8 s) y; i7 r) F
K
! f, X/ Z3 m$ s! j% r- PKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
/ k, s4 q: M. ]. V8 rKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ; [. _" ]4 [: w' I% C y
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ; @* C6 H; \7 D$ y- a
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
# @9 |; W2 Y: ?" {Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 % k6 g; r& F2 }" I' r+ Q
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 % v8 R" ` v# K) g
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
- I0 s0 [1 B6 s1 s' c s! zKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 % ^, d4 s! B, n e% d
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
0 n0 a$ Y$ ~ N4 k+ h+ T6 B' CKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 0 J" k& ^+ s: C! w' N( ?; V
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
' D0 C5 d+ y( z9 m* }Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） " J( M3 b5 ^+ z. c; v& h
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
3 s) ?, @4 ]- O2 X$ D$ @/ V3 fL
' I# l& f" t/ v& T* |- Q4 G4 K, b" d* ]Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
# B& E: w; }% v5 D5 r) eM
+ `* N" P9 F4 p/ l# ?Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
4 \9 {; C2 n5 f) l B0 AMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ; ?. I- W/ F+ F8 h
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 5 B: o5 u3 v( C6 D2 X
Manao 柠檬 Man farang 土豆
+ B9 s: W3 F- h' ?( w0 J/ i0 hMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
, f, N A" Z5 V- }Maprao 椰子 Med mamuang% Q1 b# G! O2 s$ S. m& H5 G
himmapan 贾如树坚果 ( b) V8 m2 s; `8 f- H3 V
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
% h" o' t5 A' AMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
' {# Y1 _* V8 b" P* |. ~Mo satah 猪柳 / y; t" l4 k9 P
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+ Q/ e& D2 g+ i* @6 WNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 9 w# ]( f5 ?- @! g3 Q6 P) ~
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
6 g/ S& r; [* u" jNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
" }6 k! K C2 |Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 : ~) z3 n" \/ Y c9 e+ i$ X
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ! Q# Q! p3 B# N
Nuah 牛肉 , v1 V9 u) D$ \1 P# f
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$ \0 O. v$ }$ Z4 S2 A! Tnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak' s3 l3 P! s. {5 t
jao 牛肉拌绿豆 ( B# W# e4 I& _; x5 ^( T" b
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ( Z# M4 q* r) G2 P! r
Phal thai 炒面 Plah 鱼
: B: {+ h7 Y0 E3 H1 W# r- UPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
- W# Q( X0 l2 A3 I# TPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 , W* \6 q$ y' a$ a
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 # R4 ?5 p' Q, Q$ q
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
1 l4 b9 l! K5 rPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 : H H$ V$ g+ t! W/ k$ E
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
5 z" z0 P8 A$ z3 _Sie juh 酱油 Som 橙子
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5 l& u6 {: @2 Q) [1 oTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 / @$ S" e' r" b9 S2 P
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 & A$ N/ P |( q; x8 H
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
9 v. Q; ^( j: r" B& k; h5 |Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
# g* W1 Z$ m0 v4 `6 QTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 " M" c3 _4 w0 [+ j# g
Tord 烤 Tschah 茶 9 k2 j" t5 i3 g4 N3 ?
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
/ ~" R: h+ o: H7 E% M. T. iTuna 金枪鱼 , Y! a, v. g+ U/ ^& |# Y5 c
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ( X1 y: n' l* Y1 ] T
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47