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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。$ C1 @* X5 t( l8 O, `% H
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A 8 Y ?9 O7 I0 r# ]/ O
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
1 ~ M+ i* k, Z y9 KAhan gen 晚餐 1 w2 \2 ?- E" W
B
6 w8 l* H8 K4 m1 S. e; ~4 nBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 5 E" A( f, }6 n& P' L. R
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
% [4 G$ |1 m" t) C( i" lBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
a0 `5 v: b. J6 V S* ABia 啤酒 Bo(h) 煮
/ B2 ?+ c3 K# s. \% a6 q# KBor bia tord 春卷 ) P; a- c9 }7 ^- J: }
F
. C$ O3 C* ]% ?0 M4 H& B2 CFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 2 b* r2 K/ t- `- q: p3 Y5 m
G 3 R; F" o$ N2 N! n
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
6 P8 P9 ?6 T4 S, ~) k( ~7 jGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 8 m; \) \$ P o1 `" G
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
; |' W4 j1 t. e* D, |% ?Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 . C( t% R) x' X5 {* _
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 - ^- j2 {( L, Q$ S7 H. w; s0 d2 N2 Z
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 3 d$ P; x% @% ` s0 t6 S, f
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 6 D3 X( u4 B3 l- @1 `7 |: h
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 4 a" h f8 h% ?! T$ p0 Z. r
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 3 R! o% M- j7 r5 e% H7 R( ~' B1 w V) d
K $ Q/ y: v# I$ i j$ b6 t
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
4 ?% c5 t# Q o6 KKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 5 O+ s/ }; H9 C
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 4 z x2 I0 `' x& w: m- k
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
4 r# B8 i/ e; JKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 # |: B1 X; f# U6 s5 L
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 0 V1 r0 n* { J) k2 u5 t7 B( m B
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
$ E0 q) A, w6 f! aKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
D% D8 d0 y9 X' w0 `6 l0 r3 QKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
: P& ~& S \& B3 w+ I5 u6 @2 gKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ) Q: ~4 b/ d# Y# l! n4 x. q2 a; f4 t
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 2 L, l( M. _! y7 k4 o$ k
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
j$ L! [9 o# q+ `8 F0 YKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 : L" F8 g0 [% q, z# o! L! G
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7 i) L( I8 d/ w* DLao 烈酒 Lin ji 荔枝
+ U6 B9 W8 |/ H# ?1 s2 g+ C$ GM & m. [6 ]- Y3 L. |4 q) e9 C" o7 B
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 9 y. N! Q) \% y2 P( O! e. z
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 # l- K- t1 Y6 J% a4 E# m
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 1 d/ u6 @6 g& G j
Manao 柠檬 Man farang 土豆
# {5 `" a5 L2 R2 GMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ; D" [$ H( ~8 ]
Maprao 椰子 Med mamuang
* h6 W( Q. F7 o: g+ a+ E* h8 e0 shimmapan 贾如树坚果
8 k( M% x& B3 QMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
2 A! x# V$ V9 S. n% l7 [: qMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ( Q0 I6 z( S$ r6 s9 k' ^5 e
Mo satah 猪柳 7 R; R0 S [! X6 b' `' S$ N
N
$ f. ~5 ?2 T: BNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 $ H7 q5 N* V+ Y2 j. `
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
6 X/ _9 [$ F" Y+ q/ KNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 + @, I& O' o: @- M3 x( `4 w
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
% z- L; |: U6 YNam som 橙汁 Normai 竹笋
. O" L1 |3 N/ f/ [* C( RNuah 牛肉 . q2 M4 o Z1 Q2 \1 M/ r, Q
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" \- I6 L, N, r$ rPad phet mo sei6 W) e% h1 X8 }9 t! ], q S) l
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
m- w Q3 [$ E( ~jao 牛肉拌绿豆
: ^5 F9 b6 i3 v$ j9 `0 d' @+ E3 E* tPak 蔬菜 Ped 鸭肉 " O7 G& f3 u- S6 [1 P: m7 f% ]
Phal thai 炒面 Plah 鱼 * Q* L: ~- i2 q$ q8 `4 K4 L
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 3 b) X* ^/ h2 V: P% V6 b
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ( Y8 z( Y0 e1 j$ n1 o5 ?, D
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 5 s( F6 c8 U0 R+ T0 C0 K8 \8 Y
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 + |# K2 j$ Y( l) D& `; D
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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7 i# q y6 Y9 mR Raprathan 吃 Roohn 烫
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! J. u* O5 b$ \) h! q9 I) tSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 6 q5 c* g5 m9 v& Q
Sie juh 酱油 Som 橙子
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6 G& b. g8 Z5 U5 e1 VTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
" w! [5 q. h3 |. f" B% k% l3 fTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
8 S1 o, r* |( k8 S' m/ GToa ngog 笋豆 Tom 熟食 * N; s h1 ^; T# F3 ^
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ! p7 D. ?: m2 ] e, E# T! V! n
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
+ D4 p5 |) B; W# HTord 烤 Tschah 茶 Y; j' U# Z. m* T' L- ^
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 , r+ Q; B L8 q- d3 `
Tuna 金枪鱼 : u. k1 {6 W! F) [0 z
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
; N! R0 X& g' e2 r _Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47