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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 F# }! W( R- a8 U: u# A$ S
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重点二 ·牢记米饭的热能
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( O6 J3 m3 K* x( N 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ B- w( n4 p# v: q7 B
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表一 5 |2 } f3 |8 a l- n* s7 H
5 Q7 ?- i6 f i" x 米饭的份量 能量
- t4 M$ G4 f r3 n4 P$ c 半碗 81kcal : o6 c% R. S" o
松松的一碗 163kcal
1 }" C1 _; o5 N0 v% V8 Q2 B 普通的一碗 244kcal # z; q( f% H+ J$ ~5 L7 J/ ]
尖尖的一碗 326kcal
c V9 H0 ~; q4 e* j 一盆饭 370kcal ' T y" v/ o7 H; C" {* w
一份便当 296kcal , R0 _3 l1 J- L3 G
一个饭团 148kcal ) u$ Z# O8 A" Y0 B" H- q' f' C
" i0 ?# m' }9 B( x8 f! f
重点三 ·在饭中加料
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1 ~6 E; @4 J3 d2 E* M 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二$ d! H& ]. d' D1 L" b
1 b# r4 e# O7 o: H& d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 d2 Q- i8 i: v
蛋丝寿司饭 426kcal
8 B9 k- U" L. S8 J" Z- p# T 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& I8 T! K0 m. ?4 q# k- K) } 材料少的炒饭 575kcal
: O- X0 w: S, b4 K- \ J 肉菜饭（西班牙式） 263kcal , l& d: X& w3 x% A
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 x3 B0 A$ W! E$ K5 Y
4 V6 u4 x1 E( u7 A( [; R4 R2 P C 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39