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重点一 ·用小碗吃
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; a5 T v3 C- C$ L0 w9 K# M2 R 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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' Y- M6 P! b& u0 r$ ? 重点二 ·牢记米饭的热能- t7 t) ^# ?0 t2 v
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 # y; t# D$ w1 u' ]
半碗 81kcal 9 K/ x, u: m# M' G) y
松松的一碗 163kcal B! W5 O, B3 P' \" F+ [+ M4 q
普通的一碗 244kcal ' ]' U4 W, o1 ^# q$ Q. u6 s
尖尖的一碗 326kcal 4 A7 ]5 T0 C. k' Y( E0 b7 o
一盆饭 370kcal
! Z1 Z6 a* R8 I" W' ^ 一份便当 296kcal ' v6 p, l0 ?% ?
一个饭团 148kcal
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" Q1 [" C& f+ h& o4 j8 e! ?3 d 重点三 ·在饭中加料
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; x0 E7 c k( u( N- V/ b 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二/ R$ g/ c! n# r7 o
% ]) q8 m: f2 F; q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * `" Z: ^2 D4 O) {+ L
蛋丝寿司饭 426kcal
+ t% p) d* `. q% W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, p; y( K- ?& x+ ^5 x+ g1 d! Y- f5 V6 y 材料少的炒饭 575kcal / Q1 I7 c! V. _2 B4 A
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' \6 u3 D0 A" c
奶油饭 344kcal 2 J, c. F5 Y" g; R! H5 B; X5 U" z
9 [1 i1 U; h1 d! V& o 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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8 S# c' Z3 _5 ?- ?9 Z/ Z5 [ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39