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重点一 ·用小碗吃
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0 a/ Z w; K3 R8 f. [' y) {& p 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ ~' I) J7 N, y" K+ m 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! W, u6 X! W4 \6 m( ~& H
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表一 * H/ Q8 q, O) }: f. D. C8 Y
: g7 s# {( w$ p* A4 d7 r 米饭的份量 能量 8 ]! q/ s* h' _* U/ G4 F0 ]3 K% n6 f
半碗 81kcal
. P9 k1 ?3 v) i7 Q ?5 B 松松的一碗 163kcal + \, o% }) C' v I9 p8 S
普通的一碗 244kcal * k. g& h* ?5 L
尖尖的一碗 326kcal
+ u7 W: |" o: y3 K, O; y: n 一盆饭 370kcal
' b$ S0 e; n. s7 U 一份便当 296kcal 5 [% d' Q% z5 Z9 H$ v( F3 b P
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料3 c9 ^" C' i# q$ _1 p
8 m! c$ o; c/ ^* F7 V; V n 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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! X* c6 j3 ^0 S0 Y. h1 Y' F 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , [/ T8 o- D5 R/ G# \% R
蛋丝寿司饭 426kcal
% l" _+ ]. G8 F/ Y, ?1 |2 U 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 O" O: B, W h3 `4 C
材料少的炒饭 575kcal 1 _3 C( b" Z9 Z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal - s% ]' }+ u- t4 m% g
奶油饭 344kcal
. E+ d2 v! e: h7 C6 p8 K+ M3 S* N2 ~& _! o; C5 n
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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# s) H1 v4 I' ^8 g c# ?) E 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39