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重点一 ·用小碗吃
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/ x7 ]/ {3 |* p- g( D0 v/ J 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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5 f& v* }' ?! G; j1 U 重点二 ·牢记米饭的热能/ {' C( N& Z2 s7 `2 I
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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4 ^" c. H6 s, h+ H 表一 0 u$ V" @1 ~' e; x7 u4 u* }0 [
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米饭的份量 能量
) s" D5 W$ K3 T 半碗 81kcal ; i8 k8 X/ \2 B0 M( X; S k7 s9 S
松松的一碗 163kcal 3 u% T! |& S/ Q6 F) c
普通的一碗 244kcal
, p1 R; g' e2 V- r0 v, D 尖尖的一碗 326kcal $ j$ p" u' Y; e% y3 g8 S7 E% F
一盆饭 370kcal
( M+ r% F! i5 g! i+ ~ 一份便当 296kcal
) S' j9 t+ _+ z9 _) [$ v) n 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料. l3 F+ A. H, q) x; N' g' g
% a: F8 s& e7 [* v. q4 k* Z* ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 _. c/ L! _* s
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
b2 B6 J- g$ W/ m) x7 m 蛋丝寿司饭 426kcal 5 P) R( F0 z0 q9 z* ]" K/ u( r
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / u% f- }" L/ {# v
材料少的炒饭 575kcal ! ^! @2 B9 A0 c9 t* f9 M
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 j2 K- y# P" B6 c% R8 {) H 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39