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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 _5 `7 P" P; d
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" K6 Q: {# [% ^) l
红薯、白薯、山芋:
. \& {8 r. ^& f: `" V$ U' M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* J) b/ u4 u* W% W$ a
2.不宜与香蕉同食。. D: K) O( B' m9 \
韭菜:
0 ^3 |, r: u. M8 [' g1 ^$ S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* w) A3 i1 F) o- ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% Z e- N; t/ ]+ H$ H 小白菜:忌兔肉。! G1 d. M0 d+ W4 h) ?2 s( g
辣椒:忌与羊肝同食。
3 ?! a* ~% Q/ Y) ` 香菜:不可与补药同食。
* r( G p+ ^; y, h# O( l q 茄子:! U" O# w3 p: n6 v) z# t% N% S) E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 E+ I; @( X1 i- l9 c2 [. P, k0 H
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( [( e$ u9 ]3 G! H( @ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 @7 r) ^" v- w9 A- B. k9 r! Y 花生:忌蕨菜。$ |7 t: ^! F# h8 j% z: V% L/ p9 D
银杏(白果):: ]# A5 e: P. g8 f
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% `: c, D7 b4 A4 C3 @8 ? 2.忌与鱼同吃。
" c# t1 H; G2 H N" f, a9 a8 X6 ^0 H 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ _6 m& y: S, t4 O. l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 l, T7 m ^5 P" w2 \0 q$ X
2.服人参者忌用。
( a9 p5 G% y3 [7 _! x$ M8 R7 K 3.忌铁器。
% f0 q' i: c o- p. ~4 C 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' Z7 h( X" w9 a' Y4 I+ p: ]; c T
牛肉:- |! f; p5 \8 p( z- b) D7 n B
1.不可与鱼肉同烹调。0 Z/ i% B% ]4 i4 V+ N5 ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 R$ f" S' L7 |. R& n9 }
鸡肉:
3 G* l* z# U: o) w6 E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: N% d; V% C7 @5 N2 d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 N2 r6 w; y7 M$ K0 t$ M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 |, W. A a# E; C2 z8 Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 c, v0 Q6 T2 ?
蒜:一般不与补药同服。
; O4 _0 U3 j/ R( _2 b 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 P; F! o4 O% J: m3 ]% O
茶:
0 H1 H! |$ w% f4 z8 v$ s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, I& K- V% @4 x8 A' H+ K3 h
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 m" e% ^0 [* [- t/ Y9 M 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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