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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 b7 b2 p ?7 g" j# C' w1 U$ B# t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, B0 s% y) s. o 红薯、白薯、山芋:
$ F' B t& y/ a$ j( l( ~5 Q6 p/ H 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
\' k- F/ P# v9 y7 y Z% F2 v/ F) | 2.不宜与香蕉同食。
+ o% Q0 ?+ r$ V9 p- D W' b 韭菜:
! F: [+ O; |% P3 p/ _1 B y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 m1 M1 V# `- V0 k; B1 \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; E2 h( M. k6 K& ]4 i5 o$ D. ^5 X 小白菜:忌兔肉。
% t7 |8 }0 j' B. t) i0 O8 x 辣椒:忌与羊肝同食。6 x9 D2 s: T' B9 u9 t
香菜:不可与补药同食。, T/ M u0 ?" u2 V; ^
茄子:) g0 ^5 z; v, V: e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: _5 q0 K, a5 C1 {9 ]% t 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: o6 x/ ~& a! S2 z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 s) }2 X" X( ~& q" F
花生:忌蕨菜。3 Y7 c/ B0 c& h/ B! ^" {4 q
银杏(白果):5 T- U$ q6 u! `6 t3 B
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, O% U1 J! B/ } A' T# B 2.忌与鱼同吃。9 m, ~2 F/ N' a& Z. b, ~( D3 T9 \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, u( I. l% d$ i6 L5 L8 `4 m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" K9 ^1 e2 ]( z, L* Q! Y 2.服人参者忌用。$ u* ~! z; N( ^' y2 S
3.忌铁器。# o9 y( W+ f3 A+ i& O; ]/ ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 B# k( q1 l2 }: f 牛肉:# \/ D- F- S& c# s
1.不可与鱼肉同烹调。
9 z, V4 b1 v% c* `; E9 [$ t1 E# u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; I+ I* [/ \: g, c
鸡肉:
. o# [ E z6 W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: e7 a+ F! V9 V5 A) J. Z7 `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ q- z1 R( E @' O$ C9 w7 K 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ `. D% G* d9 k, ]5 u# w/ ~: ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& R: l* I" B9 K; M6 O3 C3 C 蒜:一般不与补药同服。2 u& q! A+ k# D% v2 @3 a- [6 t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* A- w$ ]( V7 p5 y9 x 茶:. n5 y0 j8 y3 o4 l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ N$ s, E9 [( [& Z, z; Q8 ?
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ o! n+ o+ m5 r. K' i& p8 R) s0 U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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