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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 V: ^& S: f8 U1 o; J( G. c
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ H9 b! o- r0 u3 R( \
红薯、白薯、山芋:
& @& o) b, R0 O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# C0 }5 j* V+ ?( @) I3 j
2.不宜与香蕉同食。
# d- K8 D+ c5 W/ n& ~2 m5 l/ i3 S! ^ @ 韭菜:
* Q* P- r1 D9 e! W6 k7 F& u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, A: c7 I$ \% U0 z% ` 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; O0 o1 H! k4 h v- m6 N) d* g
小白菜:忌兔肉。
& e, v' Y3 K8 {0 a9 a1 m" b/ W 辣椒:忌与羊肝同食。
4 r4 U1 | }" A5 o$ O$ W8 f+ k" M' [ 香菜:不可与补药同食。6 E1 q* v) C5 S3 {2 k! `
茄子:0 N; j, o' \) l- u5 ~! F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& e* v2 B( u. `# i5 f+ c( W1 ^, t! S 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 N7 P: P% `+ t/ \* f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
o+ i8 ~( p' Z1 K, a8 y. ]; V- ?& X 花生:忌蕨菜。( {* L7 n8 a3 Z: f& n
银杏(白果):
7 ]1 \. a# E7 y- @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ [7 w2 _ D1 L ~ 2.忌与鱼同吃。
( m5 P5 ^$ ^" {! y- O" ~# c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: o4 u" r; O8 Y9 t0 r- W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. a z0 T2 X8 {! x
2.服人参者忌用。; G7 N$ T# a9 A
3.忌铁器。
4 z2 o/ s# P: t; h9 M2 P. k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* J2 X- p4 Y7 M* @7 R7 { 牛肉:+ l& n; _# ?( c5 d( a X `
1.不可与鱼肉同烹调。/ k1 J$ E/ D |0 S6 ?, u( K/ d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 ]" W1 |# S/ I* v
鸡肉:
+ _0 |: B3 y" [) U$ r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: n6 C- ^2 _# [) c$ H) ?3 @+ |3 s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 m" ^+ T; m" m' p' E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; A E9 j+ h& B1 Z+ [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 |0 M8 p7 j7 b! p/ z; F 蒜:一般不与补药同服。- ]& S! P ?0 l3 n% }# S. @
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) U( {( c! j1 E0 M, W
茶:
4 S2 S( L& M C3 Q+ O 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 h* ?: ^# w9 d: E6 d$ [ 2.服人参等滋补药品时忌用。
; f6 G) ~ [* J7 v8 c 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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