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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 F6 e7 E/ Y! s, d0 u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& b$ h, c( I0 V1 G
红薯、白薯、山芋:
! H3 I- @2 O0 A5 b z) J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 j3 T8 @+ b6 p) J. M( r& _ 2.不宜与香蕉同食。- p: }/ X# r r
韭菜:
8 v/ }3 T6 z) F! Y, b; j6 I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, Q1 r; A0 ~5 n7 ~$ J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) C# r1 T/ z s 小白菜:忌兔肉。3 z) L( Q. }- o' L' x
辣椒:忌与羊肝同食。
$ A% Y3 u' ^' @1 }. I. G* X7 Y 香菜:不可与补药同食。9 y4 `5 F0 K5 \
茄子:
0 _: a7 o5 w) _! R, Y; }$ h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 b% H+ G0 P( t. z7 A* W1 Z# M* ]- | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 J- M7 L. n( `
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- T( @, O# c6 f2 e; H& l. I 花生:忌蕨菜。" e$ u; V* z0 D" k
银杏(白果):! e" F; F. B+ j+ O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 Y3 O( ]4 G0 p/ j 2.忌与鱼同吃。3 r' m" y, m+ f, ]
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 A8 }) s3 x1 E( ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; a+ ?9 k5 y9 q$ R9 L! a; M- `# x% A
2.服人参者忌用。
, E( c e3 P+ F5 g$ Q2 B 3.忌铁器。 H# r8 n3 L* W; j( K( Y: o6 V
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& e0 a7 f: K, Z( \ 牛肉:" r+ \5 ^! e* R' Q% P/ ^
1.不可与鱼肉同烹调。9 M7 M! ^! F6 y6 m6 f4 i8 i/ h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 F" e Z# p: H: S 鸡肉:
d7 ?: z8 A* f- {2 b3 w- [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* D7 n, k6 ~ L, e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' E: Q6 V) G( U+ s9 Y- I- m& B; l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: X. i8 n {' C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* T& L/ w! y4 W, c 蒜:一般不与补药同服。 c( t6 U! k/ d6 w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, ?9 e- |3 n! S9 _# m( t6 f) k# @
茶:
/ D$ a" C0 U* C" B4 s# s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# X- K) r( P4 k, S$ T2 f, D 2.服人参等滋补药品时忌用。/ g' C! w( O9 M5 l% S) E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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