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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 g- s4 v& Z* m2 X$ L- M4 d9 O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 y6 w- ?( n. \9 g: v1 ?
红薯、白薯、山芋:
7 n- K# g, ^* k2 {/ x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 a& K% X2 T9 O. P* k5 ~
2.不宜与香蕉同食。
6 @+ Q- g' b& N D0 K5 m" p 韭菜:
9 W" @ c& X% I' q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. I$ E5 L) W7 j0 l: ?; [) b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' P {8 i. t: s; T3 e% h 小白菜:忌兔肉。2 V6 O3 z$ @! V
辣椒:忌与羊肝同食。
) r" y1 |7 t& g$ T4 b n 香菜:不可与补药同食。
* x9 N" h6 M& ~9 _8 g8 Q0 b 茄子:
$ x8 r( F7 S) L8 t8 Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ Y4 y+ f' A# ^. u' Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& d# q* x9 h! d6 K5 E# F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 F" X; {0 g8 n
花生:忌蕨菜。
* D0 S9 d' e! a4 Q 银杏(白果):
9 V1 q- ~6 Q! K9 x E$ \3 w+ F* ]; G& i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
p7 W$ h" }8 }- W) _7 @" _ 2.忌与鱼同吃。" I1 ?- [: D# S, J2 t
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% [3 Z9 {7 C; o1 [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" c. f1 t, n2 [
2.服人参者忌用。0 a# R, s* x4 w- h- |
3.忌铁器。0 V0 D4 W" K9 Y: l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# b: b1 u; u' U- a! ]* R
牛肉:
$ @) [ @& Q& T+ s 1.不可与鱼肉同烹调。$ H8 X1 Z9 Q5 y! O/ |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: d$ ^7 N7 x7 c, e 鸡肉:( j0 |. m4 {2 n0 ]# y! I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( ^! J% j! {4 i- X j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 k! m5 O1 c p7 a3 w3 U& F; k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ \& B% w/ \9 a6 W9 L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 c# I7 I4 x9 T
蒜:一般不与补药同服。1 w. O; @/ a1 u6 N. m& x2 \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ U j3 B4 O4 ?% V2 K
茶:
I# v' g) C: X! H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 l" j3 \7 F7 |# ^; b0 \% x) d
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 Q! ~ O3 B: U5 c 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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