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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 ~) @. d3 ~) u7 f5 r/ t/ [% m 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ H# ?$ V: l8 l% K
红薯、白薯、山芋:
1 C! j9 R" q6 H) R8 u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, C! F9 d6 U# H$ b
2.不宜与香蕉同食。1 E+ o3 X1 ?) i: T3 Y, I5 h; ]
韭菜:
7 d! v0 M7 b8 i& U# t& [# S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. A2 ?+ K7 \' C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 O0 o- _/ K5 ^. Q9 v. K. C7 z
小白菜:忌兔肉。1 @; o4 I" `$ A/ V- s
辣椒:忌与羊肝同食。
* ~# g2 j, G' ~2 z+ u3 N" G 香菜:不可与补药同食。
1 n; g* c: t7 B1 u6 W- ~ H ] 茄子:
$ }3 `2 g, A" v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. f1 A3 P" J6 T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: Z2 D9 l, {9 ? L5 s3 N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: a$ x- W2 h6 M' l
花生:忌蕨菜。* U. {' g4 Q0 `; l0 z& ~
银杏(白果):# o* R3 w: o# T+ q* L: [' C+ _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 ^8 z9 n- ?$ f- P) { 2.忌与鱼同吃。$ h! q. P2 f, X% j7 R" ]
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ `) M. Q: D; g0 Z0 | 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
t6 q4 Z( `6 B% g. j; L 2.服人参者忌用。
% }8 b/ p- e! o9 F* c- v8 u, n% S, J 3.忌铁器。
. n6 W; r c' p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; c% v) Y. x- Y+ m" `8 r
牛肉:
. j5 u2 _- L6 n3 V( ` 1.不可与鱼肉同烹调。
$ X: _ N1 A4 B9 v8 k2 E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 ~' x8 l' C7 j1 x4 F% m 鸡肉:4 d# g: ~ G' @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 c0 W: j$ g; x: J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; @# T9 ~ o% z% k) r4 x$ | 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! T7 s1 l$ U/ `/ X: d* e0 f7 a6 m3 d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% s5 v/ u9 [5 }; J 蒜:一般不与补药同服。3 W. k: k! l/ ?9 H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, n5 Y7 e& Z1 L; e- J1 [8 b) e' J
茶:& h$ u2 T' K9 X. I( P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! f# K y0 V# G) L& u' E# {; h 2.服人参等滋补药品时忌用。; |6 W7 S/ o% t2 |9 @$ D+ u! Z4 H# ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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