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' y2 `5 y5 n" t7 J/ u; ~" [8 n<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>/ @! w$ R4 E7 ^* }% M* V6 r+ Z
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
# Y7 z* t1 z$ |9 s( H% ^<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>; v+ {. _3 h0 {3 v) I
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( n9 q7 q6 W6 b! y/ Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>' E, `# ?! t4 _# K6 G& B4 s
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
. o* I5 k& z1 u<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>2 i B$ w; }8 _- H: G
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e9 r( w8 X c$ n& B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>6 T% o% ^3 U4 v8 W, V
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>+ x) F6 W/ e' {/ M3 u
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7 [- t& L L2 q7 |2 d$ T1 A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
! U# P* C& ` n2 |<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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. J: [8 g7 P& E/ b, ^5 f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
/ |. v$ }( y0 p l1 }1 F N<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>% r6 C- F6 C: M( r
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>: S* B( {+ v4 d; W
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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% Y& z$ S7 m! s# _3 L2 e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
8 G2 C* t' b, P: I& e2 d6 J<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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@6 r: {1 _! d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
* o% u% x: V; Y! E y<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>; o6 h8 P" o2 _2 t3 m2 ^
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# u R+ \/ m# Q<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
8 h% a5 N4 Y2 ~$ x( e; d<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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