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- N1 v/ P% f1 g8 g<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
. K! W( Z' d. U( c% ?5 e9 Y<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
7 G5 g% M/ B4 W {( L9 O. F<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>! v6 U a' P0 `/ |$ F) a
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( [! P/ I: I8 W4 `' Q7 {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>5 L6 _, R U/ J: O7 ?
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
' o1 @" C' E0 }9 h1 O<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
9 \% \8 `8 Z; K% N+ q% Z7 d<P><FONT size=3></FONT> </P>, Q3 X, x0 y" V
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
( Z ?# o4 @, z<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
9 P& \9 X* f3 L. U; y( O<P> </P>
. b& O; @. s$ V# Z: |2 q8 Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>, K& M- h+ e& R' a, w0 H
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>0 X. Z2 C( c: i4 R5 V- k
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>4 ^: z$ h+ u" c+ y
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>2 r3 P9 e; t9 j8 M4 F, ?( U
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
( C' {, E' ^" s* q" T! n<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
9 c, {6 Q2 z2 v% q, ^<P> </P> ^; J+ ~# E! b, Y& }4 U
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
, f( D/ w( A$ w2 a9 q! ?<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
/ y h$ [1 O* i) P6 C<P><FONT size=3></FONT> </P>
) E0 W1 Y7 K# y6 a. }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
4 D/ E. y& n) K; H2 h) R<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
2 W( l% \, r! H6 r6 e<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ `9 ~3 n9 [0 E1 q8 J" L5 Y<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>/ ?0 }! r0 {, k+ M I% H
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
