) P }$ D0 G. w2 Z 香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 . Z. |$ \+ A" z2 r( ?+ A (9)洋葱降低血压 [4 m% B5 e) Q* t# P5 d8 |
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。 0 g. f+ u0 ]( U- y s
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
. Y( [2 R6 W! Z( |; U8 p) g 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。0 `* P' K$ Z( ?" _% j
(11)大蒜减少血中胆固醇
" W5 V9 y' y U0 I9 C; a 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。! K4 f1 M' h% P& J
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另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。