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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。- Q2 B. k" a, O. [$ Y4 H
8 K6 v% T ~9 v. n1 _2 e边工作边吃东西
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工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?; ~# }% j5 Y1 j) {1 z
& n* y3 d! |% ^$ B$ z2 Q) h6 K建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。) A9 H" F% x2 e! ?0 ^5 E
; w( Q% A& K: ?* M1 \+ A留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。! [" G5 W; @5 U- R# f
) h0 U6 V! ~5 N/ i: v4 X" i: I最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。7 x1 E& J) A0 Q" a
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9 j5 a& d/ y: q边做饭边吃东西2 m, d; v: g# M) V
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傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?( H6 y T; W X. N
& B; F, p( b9 H- B1 ^. x在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。0 A1 U% T N1 K: u7 U9 `
# V# C8 o0 G' i9 p7 Q% q' v8 n建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。' W! E& i% X1 m2 x9 F
8 N9 R5 V! E" u6 Q而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。
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# e+ A: V$ _7 u% T6 H* D0 I. |边看电视边吃东西. v3 n8 U6 b! ^/ A+ F
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抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。! ^% @9 H( @& b
/ m, e( l+ b, Z; T; h! e l建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。9 k; C+ f. ^! g" r
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如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。
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% |0 i1 j# a4 n% Z3 z1 Q( r和孩子一起吃东西4 N1 C: w5 M2 U
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吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。' Y; U {9 D { r6 B8 n4 h' h) m" t
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建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。7 z$ T- Y `9 _& z6 b. D+ Z/ \8 M
1 w4 B6 J( Q9 L5 p另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。! [% u* `/ U3 e0 U( F
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" ~( W: `0 g2 g+ e; F( u( N在外面吃饭" J$ v, E! t9 U( \1 i3 E e
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同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。# W7 f" v7 t6 d; x, E, C' I) D
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建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。# r# k) E. U% u: x: |
6 q' W0 [ [# U$ N1 D如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。9 e1 V0 r! j' r" X3 x
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' H- d y) @* M9 |- }在PAPTY上喝酒4 [( q# D/ ]5 \( N9 w0 Q
' ]! u( ?$ w+ _( @在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。. g$ ^. u- o/ o
. B5 j7 n" P" Z$ [7 n酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。$ e, C. _- z# B+ b4 ~# c5 h: n
( `( `5 s2 C: ?" W建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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