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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ C+ |4 e& e: S/ r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 j& n# V- O3 Q9 s(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ A4 {* v( D+ N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. h# S q, q- F; ?* _1、日本:
; B5 W+ D* _1 q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, E( F. n4 A- m2、 缅甸:
2 j# k+ C6 T- r9 z* D' x4 l& x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( ]3 d+ P6 _: ]" n1 j3、越南:/ k+ ?4 }, I" k! H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" `1 S: [# Q: ^& w3 Z4 g
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4、新加坡:' g. ?! Q5 b/ w( \' D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) |4 Z% p+ b( }$ ~
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0 M4 O! h b1 [4 T! [! \* z5、马来西亚:8 c n1 o+ {& r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 o. t% Z0 }$ V% f6、印度尼西亚:
2 e" A, f5 Q$ {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:. i3 B2 y; s" J6 s9 o g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
- L, T c* e8 f3 d, |; ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 g7 l1 h% g# ] }- |
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4 ]) `5 Q, M. E4 R) m: f6 a9、 秘鲁:
/ ]+ S( t3 E1 K' ^" f$ q/ }, N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" V( Q# O7 h! N! W* n3 q T
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10、 墨西哥:# q `/ W" h {% }# S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' g( G3 k, Q2 F. k11、 拉美:
) D7 G9 [0 d' m2 j, y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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