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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* I& w7 S# k5 i7 C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" n6 d% ]' f- V- v, s K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ c6 m6 O0 y- r0 Z5 ^5 Y# q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 w# h; S4 a# C1、日本:
" P# J( r8 s6 ]+ C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 ?8 k" |% ~( W0 m! R$ L5 u. x5 W2、 缅甸:0 o- d5 h- O; _5 ^+ n% V) H. E" @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ ?0 h. L9 o3 f* B2 @6 U, z
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3、越南:
y9 k0 f' b7 B0 v* Q. s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! f; M, \% @ c3 d
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4、新加坡:3 U. O* h j5 O8 j0 r& q) x* y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:3 m+ G. E j1 C; Q# {" i) K0 K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& E* l. Y& M8 T" C! L* K
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6、印度尼西亚:
, f* M* u( T$ o" @! k( [0 c$ c他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 C/ C* l6 C h6 y7、菲律宾:
( h: N( L5 N- L9 M7 t" H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ a+ v5 O1 L& p) \
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+ Q z4 A3 |9 n8、哥斯达黎加:8 K" M, r+ u% f! W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 }7 I$ W1 o& L( G9、 秘鲁:5 i( ]/ b& m! c/ M! n; P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* ~" ]) T! V+ F I3 @1 F2 U+ Q
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10、 墨西哥:& `) Y* G; h9 ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 `* u4 E5 n3 L9 @- Y
11、 拉美:
' D1 D. C; X& Z3 s1 G; C) s# @* z' |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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