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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 u* E! E. e$ g

+ U$ Z* {" a: `- ]; h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 ~. z' ~+ ]8 y1 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)" H6 I8 z0 R0 Q# n3 W+ ^5 P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- u, K1 Y% _5 T* H: G! ~1、日本:
* I2 Z/ [9 S5 s# `* g( F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 a1 }5 d7 f: S2、 缅甸:
, n* x7 w3 K# [' f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( c' x8 _+ h/ j: Y
]
) o2 |; n: Q$ Y2 m: j' H* z9 f
. F7 f. Z/ o- C' g2 g' c2 \* O0 ^
! L& U) m$ d  R  _9 _; O/ a4 q

7 o6 D2 l! i; O$ r6 F

& C8 O" v" S, K# b3 q3、越南:
) m7 r* k, B' H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. H3 B& w3 j% |: i! ~- n[]
6 y# I: j2 n/ z) V7 `
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* N) d1 F6 {$ U9 ?; `* n! I

" Z8 d! ?, z' X' D2 z) B4 n" k  L4、新加坡:0 R# L, ]/ r% s. J) S: S5 W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 V+ ]$ u5 i6 h* l$ _+ H8 L
5 _. \" T# A9 z& N6 Q0 G

5 ]! s0 g1 V  f

) A% d0 {# u4 A% d" q$ R+ }4 ?* R. {# z: k( e
5、马来西亚:" h6 [0 w! Z; A. u! @& v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# W  c4 ]) [+ O; T( s# Z6 d/ A

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6、印度尼西亚:% l2 b9 U# x4 {9 S, R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
" o' Z! T0 U- J: C% u; ?  b$ b) s
9 X, {. A- R; Y! E( x$ q
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! c7 D: c8 G9 _# t. _7 l* G1 y5 q7、菲律宾:8 }7 c2 V! B5 U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 G4 S: G( L$ m7 B3 L7 S2 e
0 v# q8 N2 f$ l1 K0 {: W* P8 {7 V  ]# L4 |& M2 p4 k8 u! \: B5 b1 v


; C) I; g. a. X& D8、哥斯达黎加:
: o. C( D4 s& g! ?. b: G# y. [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ Z; v% T( B7 G. L3 Y" X& {1 O


3 V# C. ~6 B* G1 _
9 c2 y3 ?9 T3 {! o2 Y* I" N- X2 \1 F9、  秘鲁:4 j* d+ Q+ u1 A6 c: _% O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ f: N: i( m# |& l  Q5 Z) k, p1 W; u4 X

6 S# [6 v$ u+ s* s3 D1 B/ M3 ]  [) F, ^) v$ D

, L. @, G4 O+ M* Q( P
10、  墨西哥:! I( }1 U% v% M8 H' p7 E  K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) [8 y" t0 t9 E11、  拉美:
5 m: [  O, G, u* j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* |9 j4 `9 Q) i
  B5 p+ h6 p  D

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  J" H. k$ f, Y5 E

% h, p6 |9 P2 k- @# x- s( p& `电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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