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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 d% ~' F5 j! z5 J: H: {+ T. E! ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 ^2 p& K3 I, d6 R: _. K; w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ Q/ `. U! i3 e3 U9 \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 ~& |. x( \. t2 ^1、日本:( j2 J0 f* J0 c/ [. y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 @5 C. J$ y; V( t4 B" e  ~2、 缅甸:
. c. s! W" o8 y" J2 ~1 Q5 ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' u1 m- Q1 b5 P4 `
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. _3 B. V0 y  j) ?$ I; ?# ^
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! Y( u* L' j% }! L0 m
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3、越南:3 p0 s- U4 x+ n3 i7 t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 X2 l  R( _8 b! n4 v1 J! A4、新加坡:9 q1 {3 w' h1 F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& M' H% i: D) D* i
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( i/ q$ D0 ^1 ?( t, p4 W' R9 G4 `' D$ t
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* \, h% _/ ~% j" }8 H, S5、马来西亚:' @- R0 l; X4 Q  U/ h  Z/ m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  b% f0 a$ P% T! Q9 a7 j% n) w1 g+ g! @6、印度尼西亚:
* ^% M% O. L7 a! u7 {$ y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
* B- N2 v5 N5 D  c5 g9 @
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' H9 s4 l; y- X& l& h7 @
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3 Y3 k8 f8 h+ g8 G* T: n  K/ {0 [: |
7、菲律宾:% j4 [9 V& G5 P% }- J1 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 p# M9 P) d& W; Q( N4 b

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" |7 J5 n: g( `) A8 N; l; n* x% W3 W
$ P+ D6 F# F% t7 ^, {( ]
8、哥斯达黎加:
% U+ J- ^0 z& @3 @# h) @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
7 `# m# P% @% B. G8 H( x! a

7 i% \$ [# Q0 c7 E0 p1 u+ Z
6 I7 j8 H, o" _8 J' k+ ~3 e9、  秘鲁:7 Z/ f" }  G0 l, w. G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ J, p  X% [7 `4 o; {8 M9 V4 z9 I7 r  a) U) O* a
1 \6 T( x  u# r0 V1 U


6 Y7 `( e, \8 n3 X  D% B* V2 n10、  墨西哥:
1 ^+ U" E& l# B$ Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: f5 s$ U  V6 `+ ]1 c$ ^* n5 Q$ x7 y2 |
11、  拉美:
; x' G. O4 M! \  T/ w$ T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
5 @+ r1 r: P+ a: z
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 D0 ^, ]$ L2 A& S
! {# c  G; O" E6 ~7 |电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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