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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 d! F7 L. Q, d K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 d U" {9 M1 t3 l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ _( V: p2 x- V" z2 r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 @! f- Z# s% J
1、日本:9 \+ g5 m' }8 R6 ?+ L- K0 W; A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" A' }4 s9 c* @2 D$ x9 a2、 缅甸:
9 n& L. U6 T. O$ A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- R* x- Q& G7 ~8 j- X. \% r2 f3、越南:5 W8 F: _6 \2 \% V9 @/ ^3 J& o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! u' N+ X# p& M2 a( q T: Y9 T( c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:$ c6 m" [, ]( n. z1 Y2 E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ V+ v& A7 y u( Y
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6、印度尼西亚:
5 q( |2 I9 c* A- T! {1 e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 R! O; K3 V# }! m( L8 B
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7、菲律宾:2 ^& X8 X/ w5 g0 p! Y& J) S6 d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; r' f) ]( l6 p; `# I" S
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8、哥斯达黎加:$ X# b: B, \) N9 L- I# E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 ^2 ?9 Z1 c- m2 v1 J* v
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9、 秘鲁:
3 s! m+ B% B8 {% A8 w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) O7 x$ R1 i: t3 _3 i' k3 w$ f
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10、 墨西哥: R. i1 U! W7 d+ a- O3 P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& \$ X7 [. y6 B8 ]11、 拉美:
9 M3 P' \) y$ H% E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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