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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! Q7 Z' o3 y; k% L2 a
) \& }0 ]2 r' d: W+ y* L( H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! I# a) s& M- L( M8 ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
L2 M. [( H7 x* J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, R! J4 e! v# t% ^; M1、日本:
4 A- M3 P+ E f, a, d: ]- r: g3 M: b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- w* P2 A( A6 z% z2、 缅甸:
' A$ s' K- z' S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 V p1 Z9 I5 { }6 W! b. [* Q7 q8 v6 v, h
& p" h0 |7 A1 j9 p* a3、越南:# r1 m8 b$ ~) o* H0 p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 t' |2 H- e' l( N4、新加坡:
1 f6 d7 J, ^( B# _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 B5 Q3 \( H4 F3 Q
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5、马来西亚:
: s* d \! H( s# j9 S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( O! K( d7 Z0 G# f' J+ \. B. f
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# f# F- I4 }2 |9 A: w0 q; M; u6、印度尼西亚:5 ^8 v$ s7 m. J% R; G8 K. W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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R( C$ r6 _5 Z0 T1 E7、菲律宾:
5 `6 p |/ J3 p. h7 g5 x8 d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 @6 o" [/ o( [5 @
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8、哥斯达黎加:1 t1 o0 j9 F3 ?* Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" K6 x: Q4 o0 L9 `" t* O! _
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3 E% \2 V5 t% r. h4 q' J- T. @ u9、 秘鲁:4 L1 x! B. k- P* E* T# L( E: `6 Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: A- @ l6 F1 h# C( `' Q" v- a5 _
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/ _* x# F8 c f! w/ w10、 墨西哥:2 S2 y ~4 a7 f1 y) S. H; y$ i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 x% C4 B9 A) S9 |& h
11、 拉美:1 a, c9 e$ ]) U; w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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