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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . ?! J# }' w# [2 a6 k! D3 p
$ ]) _( d: q( E' W B% n! A8 e9 T/ N Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 A1 b3 ~2 g, P* v' `( z K(感谢南飛孤雁 的资料哟)' k: {9 K" S, I" L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 d. o9 X2 ? n' L s' V; [6 d1、日本:" p9 v3 y# h0 S, a. h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 `% N8 a/ [5 L
2、 缅甸:& y- E6 |& w1 ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ P! q$ e5 a8 F2 M2 g7 e5 J/ A
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! d( G2 M2 \7 S, k0 z7 A3、越南:1 r& _, K8 j$ A) C5 V/ `* d) C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:# z7 D, E: t( }& h5 {* J+ C7 B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 f- M" R( n7 Q: A7 Q
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/ h; [0 ]/ n: n2 O* K5、马来西亚:- Q" d& [! G' t l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 u( ^4 z: C) V, I9 U" E# h
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6、印度尼西亚:/ m; J M" D: b% U7 B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% ^3 q! P# W* d$ Y
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7、菲律宾:
6 }9 x9 ? K% V; |4 B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
; p1 X; D. v! h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; y# B8 g: ?1 P* M# V" N: u3 E) E! R7 o
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9 D4 K2 e# l! p! {9 c9、 秘鲁:8 R! l& Y4 K B/ _/ m& P, H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 P" k8 o; H% U) b( C3 E
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10、 墨西哥:
: a* e. Y* r& r1 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) r$ u( Z' C0 b2 ?: S+ J11、 拉美:
/ `) |2 o1 p0 {5 |& {2 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 A0 ?% x; D* _
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