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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + D! R1 l1 _: F
1 n2 B; f7 v6 l( t9 [
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! b2 q1 b' l0 E- p- u( e+ z(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ x+ v- T2 q& {$ _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  u2 O  L" y  Q) Y' }1 s
1、日本:
5 W5 l% E: A% z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. P- |: P& b5 ^* S2、 缅甸:0 C# j: s' \# p5 i1 R4 l& A3 |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- |- h; \5 F% y$ d& i
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3、越南:1 e! y* s8 @' o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 g$ w2 `+ L3 X1 w- W
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" a. S  J3 T. P$ E4、新加坡:/ X  s, U0 q6 o% k- @8 B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 Q" f: a, M+ V% t; U- u% v& O5、马来西亚:+ W3 v' n1 d( ~: n# g9 K* L6 z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
5 A! q/ ~: U+ g7 S0 C
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! q3 E4 ~: F7 Q; h; ^- M$ [, C7 s0 l1 ?% \) K  r4 m) A4 @6 }: _
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6、印度尼西亚:/ k( f" l1 z6 M7 d7 \) w; K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 \; |1 Y1 W7 z! t$ I. ]7 A
3 N( A) F6 j& Q- [6 f

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8 }( `+ i# i& h8 `0 `8 D7、菲律宾:8 g- S& z* h* {1 T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 p9 H( Z" Q& f/ x+ g& ?

: y4 q! t3 ^$ J& m! \$ r( J8 X0 N- s


* a7 q0 k! k  X9 l3 q& B4 j2 B8、哥斯达黎加:
; P$ A# T0 Q6 x, x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ w1 i/ B+ J" [  ^5 j- s


  s# o, O/ N* d+ t: D/ d. O5 A) ]$ C7 D
9、  秘鲁:9 ^8 t3 Y* u) y3 c' f- y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ d/ [# C6 w5 V8 v( k9 I

$ A6 y5 Q! U1 o1 q7 A+ _2 X. y8 H# T, W( D2 m1 F# O

0 [5 {4 v1 u, t2 |( k0 V$ U$ q# S

9 J) a! j" {/ o: g$ ^2 c* Z% [10、  墨西哥:5 Z2 k2 O% E$ c/ \/ e$ C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 j5 V: B- n( Z9 V$ H  C: c* U5 n7 s11、  拉美:
, {5 j; K: W( j: H/ K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 X( m/ r* k: W2 |

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" }2 x/ x0 q* G8 ]3 K2 r# z
5 F+ f2 u8 n' m* g
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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