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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# |6 c1 {. X) |2 Z. l% Q0 F3 k- Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% q# a1 `) L# R/ _5 K% H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 B7 y- J% Z0 r; ?7 n1、日本:
& D6 H: Q% `* g+ u5 I+ b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; k# `! z2 q5 e0 z+ y# u
2、 缅甸:
o- z( E* Y% j4 u& f6 B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 A1 c- V; B, s0 o8 Q3、越南:
& a" b6 l3 M0 I* d! f4 U, p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! O1 j: L9 j8 E% ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) Q, @2 }/ e& Q5 s, y6 r% v T5、马来西亚:# J% v% Y( e& Q) u; a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" [2 h) @( k2 L0 J$ R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 F& J' W% F3 w* h. l0 }
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* K1 q8 \3 H( P9 v3 w: p7、菲律宾:* V0 [# Z/ @& S" }& n( M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ s& `+ e' Y& W$ C
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/ ^5 c& |! A! Y. l( B% H8、哥斯达黎加:
! J5 O1 |) Z$ y/ r9 V5 d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; O- b* u4 v) ^! O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" d$ o% E2 G( p9 U" p5 U1 ~10、 墨西哥:9 Z% k2 m. Q3 w* U$ h: E9 D+ u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & a0 \1 m" M2 p
11、 拉美:
p5 ]1 |/ l4 ~4 |5 |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 D5 [1 d) a0 H9 J9 b6 W# a+ N
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