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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 u* E! E. e$ g
+ U$ Z* {" a: `- ]; h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 ~. z' ~+ ]8 y1 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)" H6 I8 z0 R0 Q# n3 W+ ^5 P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- u, K1 Y% _5 T* H: G! ~1、日本:
* I2 Z/ [9 S5 s# `* g( F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 a1 }5 d7 f: S2、 缅甸:
, n* x7 w3 K# [' f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( c' x8 _+ h/ j: Y
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& C8 O" v" S, K# b3 q3、越南:
) m7 r* k, B' H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" Z8 d! ?, z' X' D2 z) B4 n" k L4、新加坡:0 R# L, ]/ r% s. J) S: S5 W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 V+ ]$ u5 i6 h* l$ _+ H8 L
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5、马来西亚:" h6 [0 w! Z; A. u! @& v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# W c4 ]) [+ O; T( s# Z6 d/ A
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6、印度尼西亚:% l2 b9 U# x4 {9 S, R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! c7 D: c8 G9 _# t. _7 l* G1 y5 q7、菲律宾:8 }7 c2 V! B5 U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; C) I; g. a. X& D8、哥斯达黎加:
: o. C( D4 s& g! ?. b: G# y. [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ Z; v% T( B7 G. L3 Y" X& {1 O
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9 c2 y3 ?9 T3 {! o2 Y* I" N- X2 \1 F9、 秘鲁:4 j* d+ Q+ u1 A6 c: _% O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! I( }1 U% v% M8 H' p7 E K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) [8 y" t0 t9 E11、 拉美:
5 m: [ O, G, u* j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* |9 j4 `9 Q) i
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