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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . ?! J# }' w# [2 a6 k! D3 p

$ ]) _( d: q( E' W  B% n! A8 e9 T/ N  Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 A1 b3 ~2 g, P* v' `( z  K(感谢南飛孤雁 的资料哟)' k: {9 K" S, I" L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 d. o9 X2 ?  n' L  s' V; [6 d1、日本:" p9 v3 y# h0 S, a. h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 `% N8 a/ [5 L
2、 缅甸:& y- E6 |& w1 ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ P! q$ e5 a8 F2 M2 g7 e5 J/ A
]* X8 k2 g6 Q+ {% C, i, N5 E

8 \2 |; y0 r" F: B
2 V9 V) x6 ^1 p* c* A: D
1 e9 s5 [; j  Y0 U  |& H( Q

! d( G2 M2 \7 S, k0 z7 A3、越南:1 r& _, K8 j$ A) C5 V/ `* d) C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
3 ]3 X3 G& L2 g3 m[]3 J6 r; }, _& r: \' v
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1 b/ s" u& ?) v5 [1 }, `$ ^: q; H8 i4 T; g2 A1 ]+ p
* P+ H7 w, q5 o; ?2 A# y
4、新加坡:# z7 D, E: t( }& h5 {* J+ C7 B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 f- M" R( n7 Q: A7 Q

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/ h; [0 ]/ n: n2 O* K5、马来西亚:- Q" d& [! G' t  l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 u( ^4 z: C) V, I9 U" E# h
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6、印度尼西亚:/ m; J  M" D: b% U7 B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% ^3 q! P# W* d$ Y

6 e; M; n2 O4 ~, X4 H$ @  v
4 N2 j+ [' U5 u* ]- w
: Q( [# K& P8 k8 v: u$ f; Y2 R3 _! p  x+ o, |  M

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7 U* M6 d4 E5 m5 y% h% t7 Z
7、菲律宾:
6 }9 x9 ?  K% V; |4 B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ U7 E! Q9 S# j  Q) j  r( U& Z0 I- b, P  T9 H* N

( {, \1 ]/ T# `. O$ w; Q
4 h9 z" W8 k9 o3 ]
8、哥斯达黎加:
; p1 X; D. v! h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; y# B8 g: ?1 P* M# V" N: u3 E) E! R7 o


  A0 S+ v* I+ u
9 D4 K2 e# l! p! {9 c9、  秘鲁:8 R! l& Y4 K  B/ _/ m& P, H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  P" k8 o; H% U) b( C3 E
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/ R, i: @% W+ f+ }& V0 f5 V
10、  墨西哥:
: a* e. Y* r& r1 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) r$ u( Z' C0 b2 ?: S+ J11、  拉美:
/ `) |2 o1 p0 {5 |& {2 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 A0 ?% x; D* _

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
* F+ R- q5 D( W" H* {* @) ^0 v8 c) x4 ]
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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