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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) ?: ~% x9 e8 f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: r# g# @# V+ M4 J! O* h! w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- L( L3 W9 d6 d6 o; ?4 t+ O5 x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ ]! W- I a' ]1、日本:) {+ Y1 i8 U9 K B' [3 z H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" Z( f5 `- P- m$ L; d0 {- Q. t: n
2、 缅甸:
( y* c( Q5 T/ S/ Y* n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
- l+ M" e4 ^' F* J7 [' Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( R8 L+ o) W5 ]" I7 m7 M4、新加坡:
' {9 D/ n9 D- ^6 [6 u% `' B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; s' ?6 M$ |* j
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7 x5 i, M- G! v3 \: m5 x5、马来西亚:9 X' z0 H e3 L+ l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ X' \* v: e3 O8 u% @6、印度尼西亚:
1 N" X5 a: I h3 [5 U% c( Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- T: a H" d- L5 N8 ], V3 a7、菲律宾:
7 v% y8 r+ x1 ^ ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# |& m! v7 ~2 v% p+ m% |
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. `( Y/ I& a' D& ^8、哥斯达黎加:
. v5 ?" _- i. u9 i* [) U& a$ z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
/ d8 y9 Q& w# m. P2 C: G2 E; o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:7 X0 V z) C$ n# B" j1 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) [4 D& C0 y+ S' I' B+ J+ p: u
11、 拉美:
. M5 C! o" B# c& |6 T0 H6 X% F. |& h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# z/ V3 D+ f. y) Z/ S0 o
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