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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 % k( n2 \  U- U$ b2 _5 S- a

$ \9 T3 \9 u7 H: C        鱼+豆腐  + H" V5 t0 b. T2 g) }5 I2 q0 E9 [
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
' F$ s; A/ z/ {  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。- h) s: ?# U" S: d* t
        猪肝+菠菜/ S' k4 D4 g# a* C: a* U9 }* X
  作用:防治贫血。  a5 A3 }% O, p; u- ?9 v' A
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。/ a% Z3 {% |, G6 r0 p, h
        羊肉+生姜
4 N7 Q" ]+ x$ V+ O5 @$ D  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
" W5 l& @0 x5 U: M3 z' t  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
* u  e; }+ e, ^  l) X* }/ x) ]5 m4 J% z        鸡肉+栗子, u4 D  b+ F0 K5 b1 [: c5 K/ x
  作用:补血养身,适于贫血之人。
0 `3 X, H/ `* q1 b! e" {0 P  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
* P5 P0 n6 z5 s0 j9 Q  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
" r* o4 q6 g! h        鸭肉+山药
* Q. |$ Z( z) ~1 \  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。# F+ ]5 R; O& [* X1 @/ G
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。% f7 H8 N' i: c7 g
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
- ?" m+ f" l3 M3 ]# a$ B9 ?* `$ }        瘦肉+大蒜) {$ D8 @) S+ G; C1 A9 ^/ k
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。1 |5 @% @, C& ^* E8 L) ~7 q
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, b9 I' `, |: s& z3 z
        鸡蛋+百合, p4 \5 p4 @: ]; r$ {0 m9 v
  作用:滋阴润燥,清心安神。
- i# G" O3 @# K2 p+ R& e  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
4 F0 i1 S' S+ d3 W$ F' k% z        芝麻+海带
; N" |: n# K& Z' x  作用:美容,防衰老。
3 }, ?+ C  `0 N" I1 E! ~8 B# z0 b  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
2 _" S7 r4 {0 s  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
$ M; @8 E1 u& @" A  _6 C  同食则美容、抗衰老效果更佳。7 V7 J# D- z) u1 Y
       豆腐+萝卜
2 \; v, S& r. ^& d+ e1 n! ?  作用:有利消化。% }6 E% C% ]/ a! f  U) C
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 m6 a2 |4 F9 V/ W6 i$ m
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
$ l  q* t: i- G7 |# |: z! w  红葡萄酒+花生
2 a$ E5 a. G" t" e3 e6 M  作用:有益心脏
7 R! W) m% c3 B, `9 b! Z2 R/ M  E  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  6 I- o9 v" L1 b" h- W& W+ @6 w$ M7 g
! V$ Y4 h" G' p; z
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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