|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
$ }2 C$ t5 b7 C/ E* B' r
* b2 U% C3 n7 r! X; r胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
: a6 ~- b. k0 U V8 f5 Q+ L( [' _. q& I3 b
1甘蓝——天然胃菜
9 U# j2 U, N( n$ d% t" l' ] 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
, X6 Z; r# j# G: k2南瓜——排毒护胃
; A* k% N9 P0 q0 k; S8 ?7 b0 i6 x 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
: r0 A9 K' P M- V/ Y# I- Z3 t( E1 C; b2 ^- Q9 G
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
. L1 o7 z( ~( |( E; Z: a《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。/ {4 ]' A; I6 H7 d
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可# I4 V) d' c$ h$ I
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: " V7 F" B# f9 F2 ~, b
4 T# P+ N4 f5 Y1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 6 d) ?$ R7 U4 o: r2 M' g: }! ^
9 B# s4 N1 N8 r8 w5 p
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 3 [7 S0 M( V+ T8 E6 z, W$ o4 O
2 e- i, [4 ` }( q/ x( @6 y3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
9 p/ p2 ]4 M& \2 Z+ L1 v( e. {, }& i1 G/ n. o, o) g! O- ]* [
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 ' A' X# g% z* }. }5 K4 j! T
U% k% K) M$ P+ K6 e6 _0 f# A8 [5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
6 I" N9 J' H) ~7 c
# H; |% [8 r7 S. z% f6 E9 a. f6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
\4 Q' H2 o- F4 C; X- G! B4 F, W! \$ A& [- q
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 - ?9 l4 ]5 O# T& g3 @. X; `
' ~2 i; h. u5 J6 Z8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
/ N: J* y- V( |9 \+ r- k
$ a; y& F' l! s, C1 d+ D [9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 ( j# W: h7 N+ n- k# f
# V: X3 ^6 Q3 z9 \
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
% z6 C2 Z* W( Q- l) E2 H; f6 X
" B8 D7 n0 x3 T& {9 }, Y11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
9 A2 Y' ]) K/ K- t5 q8 _" M, F8 U$ M# P& P; B) d
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
% \2 ?* Q2 U6 V K' ]0 ~8 `4 t" T( p) v0 y0 J' M
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
& T# J! r5 X5 e) _8 ]4 k& m
6 T7 X. f5 r, W$ Z7 jC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 1 b: j# s v+ t+ J$ h, A' j* A7 y
, r' c3 U8 n1 t7 m1 x7 ~D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
. n: a( g7 C3 u k% ]2 F: R |
评分
-
查看全部评分
|