|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治; ]! m, ^9 i) j$ D
9 o+ y8 N9 E$ ^4 T9 `2 \+ K胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位! B1 x) q4 L' R3 [# ?, C" p2 q
# x! s2 \1 l& ^' S
1甘蓝——天然胃菜
3 f! o; h+ [4 v+ ~7 U 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 ) a. }; e; t8 m6 X* O& [' J
2南瓜——排毒护胃, ?; J4 y* \+ ^# Q+ }& ~
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 . t9 q6 e7 K j& c/ ]) V' t( B
# m, ~$ i; @& G5 y8 } \
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。0 s* w- P7 ~6 s5 l8 r# {' J
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。( b: ]$ S5 z# B% {
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
4 [0 E A/ \2 ` j0 g得了胃病饮食上要注意以下11条原则: # V2 ]) M+ K9 Z2 E
" B, o" N! W8 X
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
2 Z' @% ~6 p+ M$ t: S! r
) x# ?, S$ N' X$ W1 g2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
; d8 _2 ^, N9 _+ X" q2 g8 ^" \! h3 v8 K
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 / R/ I2 a3 B& z2 A
2 h! L( F9 \" X% q. G4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 0 t3 J0 }; z' R
$ {- K4 Q, R) L' N/ l& ^9 p; _
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 : x* i* T" \/ @' n! p( N4 p
7 q# ^6 V) j" Y6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 2 k& u9 {; Y3 _2 t
/ h6 D1 @1 c0 }4 S$ X9 Y9 ?* N7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
! y9 d& ]) P9 a' k& J1 V9 M+ d& c3 {% Z' a5 j) U, `* H; N
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
/ C j2 e- C y) T9 a! l4 K
) ^/ o" ^1 |" P; H. r) C% n9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
3 ~* t* |( w2 s
9 ~: H( O. P7 p- h& g B# N; }- I9 x10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 7 k x! e/ X3 x9 O" H/ N
x6 E8 ~" L9 \; \8 K11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 8 e8 [4 T& `& ^+ x: |$ ^
$ H( r2 P' r' h2 S
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 j' ]0 n) o4 P/ h: d c; P2 C
1 |. M" ~2 i9 ~+ O" V: E
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 2 e: g7 }8 e# C6 q+ M
3 {9 Y. M0 Z7 j4 r; F1 YC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
# E+ J6 E% X2 }. q* K W# O& H+ q
( g6 H- b% F1 Y4 z' qD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 + U. S3 W9 M. L+ W3 k* T
|
评分
-
查看全部评分
|