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黄瓜
( X1 s8 y8 i) d0 u' \: s. f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- K. {) j _" d" f4 _* ~
4 Z& O% e* \+ N- g2 A0 X 白萝卜6 z3 m( M0 k Z% W
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ l/ G* Y; F) K1 C
, a3 Q& L* c0 O3 ?3 p/ D3 [ 韭菜; k0 s+ b( [" \; _ T3 r: d
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿3 X' B1 i2 T7 A& c
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜7 Y# @6 f3 Q) f4 z4 y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" p3 F1 ]$ l4 d1 a. @
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芦笋: t" q1 S% i4 h2 x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜, |. R8 s2 E8 V% j) O! T. E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ |' j* k' j: u& d s I2 |8 Y( G 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# I# ~( N( v& W$ Y/ ? 竹笋
( u: K6 X- X/ L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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" G6 d: a! a) \( d6 ~; N. Q 茄子
5 Q% E0 S% H6 \ N6 b 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 S% Z4 C* j* K% {/ Z5 Q) c* i6 V# E
3 L5 a1 A! }7 m$ u- g9 s 扁豆6 Z' g2 K' x2 ^, \, x$ I
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( ~( L: t7 r& c# i: x& q
9 N Y3 `/ l. @5 V3 } 芹菜
2 n4 y# v8 p4 ] X' } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽" N! V3 B5 z. L' z" E# A1 y2 j
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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4 |3 Y& F1 E! i, v% T; t) [$ v 紫菜1 O0 X, H! t; K) v2 M/ Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 r' R, G6 {: B# ` |0 T. `* p3 l
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菠菜7 E0 W: E+ m x. T$ ?- X3 f, w9 X# p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
% C, \& _, C% ~) S 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
; X7 p- W1 Z2 v 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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