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黄瓜
% M7 x# x' |! S8 i4 J# d 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
9 O& W U1 b; N+ U, q. D8 P+ a4 p 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! z0 \3 n0 I5 [ J8 t( S
0 j0 q, M2 _6 D b" A" {7 C 韭菜! ]- s- @8 n, N* e& i3 b( V
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 l V! Q( J- J+ ^3 e' V. r* G
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西红柿3 v3 q) P, V: |( V" p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ V( B) I2 b) d( }# B( ]
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椰菜
5 i* g; r4 }" Y# N* j' @4 f6 x/ C: a 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% ^! W! C8 V- R+ u: S
# d0 h$ e% W2 |& g7 v1 M2 k 芦笋* K5 [0 C9 U/ n' e& y. _
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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- v( x7 i9 y' \8 ^4 Q6 T" A3 ~% R 冬瓜
; t, c9 \# x6 k4 A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 S7 |: d/ u3 @. K. _7 T
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" a- |# K' s' d# G. K3 k, x
: _# B! B" F* e+ J z/ J' i 竹笋
$ x" j5 D8 W1 z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" R, a8 Q4 C' {+ S3 S
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茄子3 t& b$ ~+ C) D4 a9 ?8 g; u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 F6 v. h' u: R8 b6 c3 U- O' _ 扁豆& `2 C2 u8 y8 j! f( E+ i# p
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' d! }- Q- _* Q+ S
~! V6 V$ {' m: E5 D# i 芹菜
) m2 H3 r" d; O; I% a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 p% f6 u! a# R1 E% t! k" s8 }3 z
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绿豆芽7 N( J/ @7 e+ ?: b& `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. S3 i0 f; y& A4 [; T
5 |; K7 f7 Y% ^; K 紫菜
0 o# G, k" p1 f& y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ B( ~4 {$ F8 U( J/ A9 C" j
0 j1 ]% o, t$ s: w 菠菜 y' Z4 m1 y8 B! e% L& o
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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+ q) L2 [ e7 W+ s/ ?% J) u7 J7 M 西芹
6 [. Q# o* E2 D& P8 ~! ` 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% g& H* ~ D S9 W1 d, g: I3 H. \3 l
) I2 ?$ A: C+ P2 q$ U: J1 \ 白菜
E' D3 P0 R3 ]5 S' R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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