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黄瓜% D ?& X$ L3 [" \
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
# @6 F! {6 p3 P( ] 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 K* i$ x, s4 ~8 q/ q e) }" J
w) Q- _# E1 i3 z4 X: O/ z3 A 韭菜
) E+ A3 _) I$ ^. t 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿" P1 m0 C; e5 ], @0 n
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 I' A o9 x% F( a# F- k) C: j9 I1 S
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椰菜% s* w$ C9 M* u. g1 C9 {
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& A5 h; |; W' W) s/ [6 y$ X( l+ y% e! Q
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芦笋; K; r5 L+ p3 M) K+ g3 U. G
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* i( m, O! W4 {& ~
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冬瓜/ U; S$ H0 a; e2 L2 k1 E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( ^5 F* g J I3 X# t
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋6 g5 P, i1 z# L, x3 J9 e" `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子+ s" P2 T2 d+ L+ G9 u, o2 f
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% J, z9 D/ l9 a [+ W# n 扁豆* ^$ _& I0 X$ @- t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜9 {) f: S" t8 C3 w& D. c& _# N9 x
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' Z( O% `: T. t- ^
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绿豆芽
! b* s( R$ c$ ], D" B3 R 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
4 @( L) F" b/ L6 B% P+ `8 {4 g 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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6 Z' ]- a7 @6 H5 n 菠菜& v& M. ?: c8 B3 B6 }
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹7 t7 @& P! Q1 L
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- O% j' z( U: ?1 w 白菜: z% h- a6 E$ H' K* [2 T1 W7 \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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