|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。( z( j* u* \% K4 P6 Z6 I' c
9 X5 m% O* ?0 Y- c: y
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。* w' b3 h- \! [/ j$ h7 P' y
* l# [( h1 z+ k* W. O
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
# q. s" U# Q1 h- v {. p7 O+ p
( p: f4 M* q p9 ^2 h. P人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。; q! q9 O' l/ b/ q, W+ l l
' x; G& J+ i% P
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
- O4 ^5 N! b7 h, N
" F+ v) \- T1 V* z% \4 y春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
M: c/ T. n5 X. z0 |1 P% }( m; W$ r
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。$ S8 u/ k% v: L c3 p a
* a) v+ `/ ]" H3 I& N
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
% @/ V& h4 k8 c; G
$ c4 E4 J' o/ W, y, ^% B @春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
2 Y7 v: k" `' P1 Z$ z+ |9 O6 M2 W) {# H/ p, o% V" S2 `: |( v
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
4 A9 X0 t: C$ q0 W4 C0 c% Y. C7 x6 v
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。3 V+ U) c" S9 y% R+ _
* t$ k% T( _2 M* a* O
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。* p/ l$ i3 f7 I& g" _
' Z" c9 n+ [) C) d, |寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。3 M: ]" a6 r) b; m$ m9 w T0 R
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|