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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% l; w. }  X. R$ q

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 4 \# i; F! M) K" J, X4 _, z' w# c
& e) \4 d( ]8 H5 X7 V5 ?' {
5 Z3 V1 l0 e) b7 g

# B- t( ]& {, P' n+ D; C5 O毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
- B9 e% i3 w+ Q3 J3 w
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
8 b+ J& [5 I" d5 B8 \0 F. C0 Y8 h* g, D* y, d. k9 Y5 e; \# N" N
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
6 p) C# i# Q6 i6 u4 @偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~, |' {2 Q1 f+ J4 K: y
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~' A1 a$ ?3 l- p7 d& m
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

+ `4 Z: z( B, Z7 o2 C5 B终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉7 ^; T" X8 k8 s6 \* q2 L2 ^. Y
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。: r/ M; f4 h3 B" o$ m% U& F8 R4 N
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 $ Z7 q4 a4 |! a- \: a- Y
9 F0 Y- }" h4 |% i4 _8 U
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& \% O1 ~0 p/ n: w/ u+ |
' l; [5 l8 ]' t
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
0 t1 K- _4 j7 N
  f, l, ?5 ]6 M+ |$ uhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

* i4 Y. e* w0 z, P( @- y4 x& u+ o
% `/ x6 o7 l' P& u! z2 _
2 s# y" A8 y* f' ^
6 O1 d% P2 B: S, G% j: X6 U4 f亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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