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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
& W0 K+ q5 [9 x( b1 ^$ q% S

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
5 s6 l; u7 D: e9 g: i& ]) J$ k4 e" b. n8 t

5 ^$ C# O7 y9 C& c# Z6 @( t  k5 v: t+ n! f
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃/ @  j' _6 N6 k4 E& V2 e% N
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
- O1 ?# Z+ j' w# U. M
% m% N' w; q% X; m. V! j因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!( i, c+ a& {1 e# H! w! D) `$ L
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~+ a2 B+ u! \& E2 p9 x9 i
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~) G0 N  f7 o# r. T
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

9 t4 V. a# |0 ~; u4 I/ I6 I终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
+ M+ s5 K( Q1 d  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。% l' D& [  Q# Y( M/ E
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
! ~. `* W; L  t* R: j" L" u1 b9 N1 t) G' `* ^/ k+ x
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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( [$ |- f7 ~' q* b5 s6 \) Mhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! [, I; }9 s' [5 }6 G! @

; Q- Z( [0 m6 z* g) ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

7 B! A1 M& L: K+ w% J# b  T; ^3 m9 }0 h  _2 r
2 z* G/ e9 z/ t7 T0 j5 w8 {1 {
" s( I. U3 h& n! Y- g
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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