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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 1 F; Y7 J  N/ ^7 _0 v$ K$ R

2 A* D* r. t9 Z敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!- V, o( J' ^+ J( a& M( V/ M
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2 ^( Q5 v% {1 y) L! |    (点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi' D" z! F7 j' G: Y# h* T

0 n( [! R  Z" D, d9 Q2.  蛋黄酥 附配方——杏花疏影
0 {; l& @% t; @  `2 h7 A& i4 h5 v6 j+ p: v, \/ P8 B) e0 {0 q* J
3.  海天黄鱼 —— xxiuzi6 W" v- k" q5 a, ]$ Q

$ l3 p8 e3 s; I& H6 g1 ~4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi$ e4 i9 n7 l3 a# b, B# M; j( k6 r
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5.  酱牛肉 —— xxiuzi

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( s: d: X& B8 c0 B9 U+ R( ~6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi
1 }& z  }% `: P1 ?7 b. ~5 A3 F' L/ o; Q* y2 U9 g+ {% v
7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi7 J. s3 p+ H2 p# Q
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8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK1 O$ i) l4 \9 r7 R" G( K3 g
/ A, t$ M1 }- \/ Y) o4 N3 O, g. S
9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
8 @: m$ q  }: _2 v9 ]4 {  F2 P' I2 n% P" r" l5 O& \) Q6 \  }1 n  ^* K
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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- L; P# w1 F9 b7 E+ S  @11. 文蛤蒸蛋—— 网球  X4 N0 ]' ]" v& n5 b
, W0 |4 g- |# p: Y9 _* x6 N4 f! J7 \
12. 苦瓜酿 —— 网球3 g  v, z8 I" u8 g. y3 `

7 Y! _0 L" {5 s3 K13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
3 E2 Y& a; L( a0 G' ~
6 \! u4 M: y0 t14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong% N) F) V, R$ {$ V( `1 D5 b

; U: V5 t8 W; D2 U" i
15. 蚂蚁上树——nancy200504139 w% N/ c3 ~: d

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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413. J" z% f' r9 ~

" C, ?  H) H: d. Z4 Z17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  
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3 G- k  @. U  Q' B* X0 P
18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  4 [9 u( _1 `! D5 e

, W+ n5 c6 j+ [% h2 z19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ' N! N( `5 j- i. `. V; ]. o

5 E. T& z( ~  A5 I" @
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
, u! a" v$ r7 X$ y# h" W) W* J. I2 V7 s& u8 I
21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
0 ~) P, O0 x# x" \( g% G0 V- `

+ Q4 R" y$ J2 X. }+ O22. 酸辣汤——咪咪龙
& W9 p0 G. @; S: T, |' n' _9 L: O" Y9 H6 Y& N
23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong/ ]$ x& B9 |7 d7 w" m" C) O
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
, S3 |/ k! K1 m8 S) O- K# b' H' }. B0 q% U7 I) B8 c  D
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
! b& N/ J/ }8 o! _; k- G+ }4 k3 t

) Z$ B/ u* u) d- T2 Q8 c5 q+ p' a26. 改良版玉带千张——happysongsong' r! M  x. B( t. c. H9 R! a! B0 q
; n# O( N: K' B2 i3 l* R
27. 清炖猪脚汤——happysongsong) O7 U( \/ \* G) c/ K2 |# ]

8 Q" n( \- ^6 U  |28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
7 N  {; D7 @/ \7 e% ?3 O
/ }4 D" f6 F; W6 K1 ]# G5 i29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡! a- x. b6 ^& r

! w! O; ]3 c% s30. 四色田鸡——ILOVUTIK, I7 W- y5 S5 ^+ n$ d

# \* _6 M: f7 T/ N" K& T31. 花甲醉舞——ILOVUTIK5 B* V7 f5 ?+ d+ r  u& }# o1 R# z

& q/ R7 M4 J$ R8 C4 I32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
7 b3 d; v3 n6 {4 p7 H5 q% _! @$ Q8 g6 u
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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5 w( l4 Q- `% ^34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong7 a/ v( e5 c9 H' q

! K9 g/ q7 r1 G3 T6 Z35. 菠萝焖鱼腩——网球: h. k" D, q. c+ b$ a+ h

' }! h- n7 G& j& s9 ]36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球1 O, U" S) u% `
$ w: k8 I6 }1 k
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
/ x! e# O' |; J3 Z4 C& m% ~) ?: q2 l
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
) P6 v/ C$ R8 [" K( L7 }% y
! e* z* d! G- X& l/ k- \39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007- Q1 `1 b/ U" v. [
( S; ?! v& z" a
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
' v" K: x% ~  S" u0 p8 j: i
" ~, |, d" a& |( f5 F41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong% b& O- R& a+ P& W+ A; n
5 h9 ~  y5 w' _
42. 茶叶蛋——Happysongsong9 y% T9 B' i. o* y

0 }; H1 K* e* V5 T43. 佛手京白——网球
5 W& }8 n- y: _2 W1 x
9 m7 u9 D; A4 [7 n44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
  x6 {# R9 a2 x& p. U0 E
2 R2 D8 r5 q( H" A45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球# U, M4 W0 ~. n" j  H! O+ I- l% Y
) L2 H6 Z* g( ]% j9 l
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
% X( Q$ l+ V! `! x  l2 h
. m/ g; T  U! {- N2 {* S4 l47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
5 p; F# l' x4 t; Q" `: i* `
# k0 L  m  O2 U! T48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
# S( ~- U- {5 [4 C! ^/ }4 o% n) I! f9 K# T- s) E+ D
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
5 x4 g, Z1 m5 G- ?' B# `
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504132 K  ^* w% O/ d( ~+ Q' I- I; b# o
) G6 `4 \6 f  q/ a) K+ s
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
  x3 r" l& ]; Z8 S* r3 ~' p; ~9 f: y1 w2 J1 g' X( i( A
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球. ]% a3 W' N' x) S
% n8 n+ A& D" e2 P7 p
53. 麻婆豆腐——Happysongsong( b; n$ L, ]! [4 A' ^
8 W$ ~! c+ w' @3 v( j1 ]0 H
54. 干煸豆角——Happysongsong- t' v8 F1 ]+ r; \. m9 s% r

* ~* H5 K! ^, c5 o55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
* {" r0 \5 n8 d' c) [
" h" O' I& O7 {; R$ R/ X56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球1 E* o, `, `# \/ W
+ X. @. w/ p% q! R5 m( R. `
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
" B- M6 P1 a3 F4 Z; Y6 V  v: m! I
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球! r2 e( E; \- K  I

* `1 h; U1 v( e- ]% c59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 _! o6 Q! z+ ^2 l

( E& t# B+ r6 ~1 f2 A60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
2 x( F# f+ P) v- \: T- M
! P: W6 A! _7 i+ q0 y& `+ D9 G: k61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi7 g, S9 c  k% N
+ d+ J0 y3 ?6 V; H; {
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
7 t$ Z; N; e% z9 {) u, ^8 k0 y1 @$ p
2 E' i  A# x9 V3 H- `63. 酱鸭——Jane_xyp
( u. X* ]- l, [3 j: i6 @- w* N$ H! f/ R) W0 X; i" k/ Y) ?" N7 z3 d
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl! H9 U5 R! i) p  p) B

/ {) C' U: p2 o! m) H65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
+ t- w8 l" z0 Y# \0 w9 N; D( |: w( I% C- r; d3 K/ k* v
66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK; W, e3 z+ |- e5 P) J+ O
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
" h' \; b! _" M! I' O+ D! l5 u! C4 \
68. 凉拌椰菜——网球1 R* `0 z/ d' h( Z0 V

; d% m! D* \# f4 ?' ?% T" O6 T69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl  c' f9 C4 E/ B5 I

) J9 R( S# |1 M70. 五彩鸡丁——lily_zl' B( W3 R4 y; U$ e
8 a& f5 q/ c; L# A1 ~* A3 M
71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球* q9 r. V9 t' f3 m3 `! o6 [  w, q$ y
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl4 t( p6 v' d7 J: ^

! j: [' T1 z, @# `! d76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
& C- b2 X5 i, K' Q+ Y( B) p9 a0 P, ?" \2 I
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球3 C4 b7 T% S% ^" S1 L/ E+ ]5 z

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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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% X; k% h! J# s, F" D79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草& Y9 F) |- n1 F# O' }" k
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
8 _0 Z( ]7 E8 [1 q+ Y- n1 ^; l5 O8 Q% z- G- A
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
* Q1 u) p4 q2 p# P* E  o" M" u' @5 c3 l. Q6 }5 r  |, ?8 f
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球; Z. i& {" g9 o: y, C. I
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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$ j4 [4 ?1 O& e" x" N/ ?4 I9 g/ u  n86. 芙蓉乱——vichida0 V5 s! n$ m2 y
1 q0 m1 {& b: f8 a6 T- O
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl7 v/ _! [6 m- t# c
2 A; O  Z8 L2 [+ t8 m! q5 z' O
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球$ o  r6 v7 f# @, c4 c) J: j& l

! E/ ]$ F4 T: m7 s) {7 n89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球, w0 F4 u# Y+ e) r3 o; X

, L7 a  C! s! I90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
) I/ K, F# J2 P% |0 L
* b9 W) x- q! d% Y! ~91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl* k! Y7 v: U! \* k" ~, d

' n: N3 w) t: ]( o- K  M92.芙蓉醉——xxiuzi
% R" @+ e2 n/ O2 B; Q
' X  Q0 p& G3 b, W0 p. Y1 ]93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球4 x4 W/ M5 }8 q" u

9 X2 A1 `5 }( S" }94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK" u; F+ V2 e* h& P- y7 N& T

# n+ N# ?; F0 x" M' `- ~$ e% ?95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl
% s- _4 N3 ~: g; d  M, G; g) `9 b& c+ X: O: v3 D
96. 培根金针菇卷蒜蓉开边虾紫菜茄子芦笋白合贝松——网球7 c& U! F- N7 U1 {

" o9 J8 `$ |, |# W9 E% d2 I: u97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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7 t* U! J: g# @. D# j$ X2 R; t3 _98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球7 f- ]. O  I. ]$ s* i
3 Z$ z: Q5 g( f5 _/ ~* H  s
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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  \% \4 A; Z2 K% g. ~8 ~101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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; m& E& z/ m4 M" K9 P  P1 T103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球7 e% e9 Z: I. q" J, l

- b; F+ T/ w, ~) I2 M104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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% H, f" n: Z& m! d# W0 E1 A8 Q9 T105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球8 l; G0 l; I- k  K, M; W

$ n9 q: K4 D, `# y5 G106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi% `3 \& v' ~  K6 H( E- Z% l, N

! e+ l/ |$ ]$ e107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球- |) Q' U2 ^. \  F/ N

4 x: z+ e" Y8 T+ d4 B108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球1 t. L- B2 P2 K
5 Z; }+ ]( Y- N1 i: K7 c
109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
2 B4 H- z7 h% B5 |
! e9 G3 J% x- |* S110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl+ d4 ?& q. ?! X( R

! f0 d( @. v) i2 v3 C/ X111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球- {: h7 I8 J  G, w$ ]

5 m/ f1 b9 t& j( E% `" u9 J% f112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球; v8 R5 S1 b  Z  [0 w) S
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
* Y" G6 T9 S! J) y- i
( d% J+ |. B. X9 B" r$ S. z' `/ F114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球" ?" Q+ B- t7 V& O; M: ~

0 m6 b- W" A! U6 N. C2 V3 s115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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4 a* E8 m" f0 |7 x% c116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球1 |& G4 p5 ?( d2 d) j5 ^6 z9 L; p1 M

) f$ v; i8 R& Z! V. }117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida3 B8 ]" e  N- ?: c

4 a: d8 u, q% N+ a+ u122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl2 c3 W# Y0 U$ c4 X9 I2 l. C7 Z! D

( D4 C- `; S8 X4 i/ M; w123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球9 W7 d$ E0 L% ^6 r9 k: @

4 c" H, ?$ @9 S8 O; W124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑
( }2 E& c8 i" m, v
/ b: R8 K$ E7 k  E' ?' k  Y天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:8 |. K& B) q' ?* A7 w
6 X4 K; u; I- g4 V- y
1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!)
) M# e3 s4 r0 T, y* v  T% w
1 k' u* o, b! e5 E. h& d/ g  x5 w5 @" V0 z( d% g
2 @0 ?7 M, ]$ n5 `
2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。% [: e" f/ J" I4 B; A5 y- V
) Q; c2 [2 W. e3 u

7 X# P+ V4 ?0 v4 j: o& }4 i3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......( ^! Z/ {2 I; ~+ Y* w
% ]' k: Z) l; X8 d& `8 s% n8 [
+ X/ ~/ g" `  ~1 t
4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴$ p: ?" n: O; i! a7 r. ?
, x7 b) p( W% A# O, K- [, x

" u* w* v: N  j$ N: \6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!)% Q$ V  U6 R" k3 e) ]- O
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7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......# t% h1 b) \$ g* N6 l% i% L

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- G+ k7 V. Q7 z/ B* \! {8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!. g/ |6 n1 X0 z% o( P

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9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......8 e; R, T. l  T$ G8 i6 J

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6 J' D0 i8 u$ W6 h10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)
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& L' e: U) {( s, Y6 O0 w# X4 r& A11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴.......
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, o( ~8 I% k$ `2 a13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。( P) P$ a2 ]" ?- D/ }( W3 A
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4 q* e$ x) C" N. r2 |7 @. A+ @15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出......
$ i! _2 s9 F3 U3 m; Z+ \1 F  c0 A2 g     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:
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: O7 z" o# b0 O% O15.拌匀、装盘:
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16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......: a4 G, v! b3 m. V7 e

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17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?
! k* W; K2 Q6 v) L正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑 3 }! k# B$ R6 K6 L( l; ^5 Q, ~
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嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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