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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 * u# q5 [9 {) A- _0 ^. n9 f
) U( a: T; v+ u5 n$ j
敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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                                  美食电梯:: t6 X! X2 `, v, b0 K5 I
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6 O, s8 Y* V2 k" r    (点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi
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# Q+ E8 a% g1 \' t2.  蛋黄酥 附配方——杏花疏影
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3.  海天黄鱼 —— xxiuzi# W+ B) U9 L. r: m  C
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4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi
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$ V# s" h+ P0 |. q5.  酱牛肉 —— xxiuzi

: G$ B/ F! X' ?, s8 W. w5 o0 {+ l
" s$ x3 H% f( L: w$ v" x6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! Y# A+ n) m' C4 m1 z: Z0 K" z

" {0 \4 ~+ M# ~- F- b1 @8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
% V6 ]. J; v. t, v" ?" o- e2 O

7 s" D' e0 @% i" _4 ~0 e1 c9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong+ u. Q/ P  h$ t0 E$ X

% ~2 L' h4 Y4 a1 \  _10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
: b5 H4 c' M7 w6 k5 a& _5 t8 |; _6 e* a
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
" v5 h- a: A" g0 r9 e$ j
5 s& F% Y" C8 ~% a! l2 \12. 苦瓜酿 —— 网球
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% C2 F2 z. ?. K13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球4 m! K7 j) e/ f4 ^' d6 G
2 e/ Y+ k; |3 v( l" C1 S
14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong. q2 K( W+ y4 ^2 n, U* {
2 q( G0 k, ]3 v2 {* B* a4 J* w
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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7 B/ _' ~4 G6 E
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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2 x" `4 ^1 J' q0 v17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  
% N7 m( T' j- M7 b! }2 \( n
# L9 X8 S: x! T7 E
18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  
5 Y/ e1 }; c/ M7 h, h; P
" P; Z9 V9 J8 u8 r- K
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
4 s' k* T* Q/ k9 W; x) y8 {- v, i8 L& d% }
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 5 K7 a+ H# b1 R: H2 [" j% A( A

- r$ k% s  d1 z0 K6 K21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong

0 e/ L6 l  i5 B% e  B; y9 ~, [" F: p4 {& h$ J$ ^- D% S, U" Q$ u
22. 酸辣汤——咪咪龙5 C4 S& f& G. j8 s  x: o% {

5 H- ^2 M1 Z( w0 ~23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong+ b( Y" D" ^; t. E$ K( h

& N' A0 I) m% ?24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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( i# ~( L! O% h: Y+ W$ Y- a25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
- a  W$ q- R, s7 i
, ?& k$ N7 J' h. _# x9 x- d( {
26. 改良版玉带千张——happysongsong7 K* B& G1 S/ O/ b
0 N* f( ~9 e* b- l# G# t
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
8 g1 k' M; d' O3 O, G- c
" e; P- F2 l: v# E28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
% m# h, S9 z. Z4 c  u- }# E
0 y& ^& |% z* P) Q29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
( J  G% o; o& d9 A: i' E4 s: Q- P4 s0 K/ ^, f  e0 S7 r( N
30. 四色田鸡——ILOVUTIK: C  \7 C9 E- t
6 x' ?" }) X% i& W9 H" L
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
' Z: S9 y0 ?0 x  q, w9 q4 }  P' q8 z3 w
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球; N8 a# f& ]$ b
7 h) Z# n7 n6 K$ D; A
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
( L! w8 v" l" W( h% [" a; ^. f5 h4 q, ?- W; u' v6 L
34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
4 R8 }! F6 i& J0 k) c% m4 w1 j. V3 `7 F% C
35. 菠萝焖鱼腩——网球) G. D' @: N" ~; V
! l3 @9 W( z: i; _% F
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球4 Z. E8 U$ V3 t
+ z8 _) I9 B3 n  f: E2 e* D$ l
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
+ Y- y; n- X8 v. |7 Z: @" p
) _5 E1 `+ X; R3 t8 H/ L8 s38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
: x0 a: V- t  @( `0 m3 V1 P4 Y, r- l3 ]* ?
39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007+ B1 T; H6 N1 i/ o' K1 k5 D

  @2 Y7 b0 ^% F8 b, ~" v40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
, `. O0 z, j) [
* B& o5 U5 P8 E( s+ K$ [( Q! z41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong7 C- [4 V* @( e2 z: @/ f

, B; z4 W+ E4 E2 {42. 茶叶蛋——Happysongsong! f3 L6 D2 z! f$ B7 v  b
* x, b2 o, p) P5 C
43. 佛手京白——网球$ G4 Y- J& s" J; w+ c" x2 a
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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( F9 Q' O/ d8 r& I( \45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
: J7 R& p2 s0 R% m( k
% ^/ @1 @  _( @2 C7 e46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球4 T5 \7 _* ]4 B" w( t+ A' k! y

* `8 `( b# [, D+ e7 }) y$ X) B47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
+ O7 l' z! ]2 }  _/ D
5 j# V  g* [7 F2 n48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球6 ^) N4 F  r$ k% a& I5 y6 I' U

$ x: b$ h5 ?& c- ~$ G; v  W1 r  ]49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
7 r8 s. z9 h/ ^* Y" y% Q

% e: H( ~% x- k" b5 N: r2 _1 x" c50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
& t4 L" t2 G, i( m# p1 [9 G) G
2 ~% X; v% ~. T51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球4 l" V! o* i' y  Z1 p* N5 C# J

. h" n6 J$ y# o( h3 W+ `/ {52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
+ p; s; b9 E- v' @* S
4 i( B' m. u6 Z/ n$ H6 r# Q: M: G0 [. }53. 麻婆豆腐——Happysongsong) \. n5 M8 g- V) l# [: o" a$ a& Y. A. p0 n

) M/ }4 b$ `, o9 w54. 干煸豆角——Happysongsong6 C6 @$ k1 |$ p( X9 q" B

8 {) }. Z# `! m5 |9 V55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong1 ]3 @9 e1 d$ i! ]) F9 b/ l( K
* G* w" c9 k0 z3 \) ~% Y" t8 B
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球( `. O8 S' h- l# v  a

3 N$ c  T' y3 @- V" X6 p57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球1 D3 V( e! m+ V' [8 a
1 m% k0 B, g/ u9 }8 F
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
. t6 E) ~4 Z- g& a
7 y- Y7 d. z' j59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong; I; L/ d$ L2 }1 K
* k! [" N% f, z5 {" {& p  f
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
& t+ A' T6 V: ~  @4 c5 i& X1 j8 D) J, b, a6 p
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
9 f3 w) H  }( z+ n
0 p6 B+ Q6 L8 X% P. ^62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl% r9 o# r( R# T4 |6 @, f' M0 A

) C; ~/ K5 o* {, b$ Q# h; E63. 酱鸭——Jane_xyp
0 R4 Y$ g1 k1 g. }1 M2 i' \; d: {5 j  ~
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl8 F! a/ x; ?# P; x
6 P, d- Q9 r+ h/ E
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
; C* U8 e) T, d" o$ h$ @
; I6 @* T$ V+ u; i1 d' }66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK
  U8 ~4 {4 Q; W! A$ ?8 r+ ?0 @8 X- r& B8 P5 @
67. 糖醋排骨——xxiuzi6 F) v$ C0 Y1 A& I

0 C0 P% u9 z( L& v% N68. 凉拌椰菜——网球. X/ t7 r; O* H: B

% i5 O5 L' p8 }! u) w0 \7 ^, v69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
: M3 y, E1 x9 n' @. z
( e: ^0 ~& t) Y4 Y; ^' o7 Y70. 五彩鸡丁——lily_zl% M% T$ t5 ?# P% @
! B/ m2 ?% W$ z7 _9 g+ w3 [
71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球" R1 T8 ?% Y7 {
+ k; j# b5 E2 ^; A
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
! o. }6 G5 m1 a  o0 k3 k( V; @1 ?$ C+ S3 `8 d, z+ [
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
9 ]( S7 R; b" J& F1 p( x  Y4 O9 N( d9 Q: P6 ^5 ^" x% x2 s. r. R
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球9 R3 b' |! ~6 [
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75. 川式回锅肉——lily_zl% y# g) F9 m& ]8 A- d
' Z" W3 W  j6 t/ w) l, a
76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
) x& C" k  B; Y3 g3 |% b
, t$ V8 A$ c. v77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球- i# ^( u3 Q2 A; U$ z
% [) @( E. K' L2 ]
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
) M0 j. ]; \) X, R- d% e: t( w* y9 @
79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
3 @2 |% s! Q5 ^, ]: @- f& j! W& S% z1 a. O" C3 j0 S& B$ L
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
. x8 o; g# Q& W- K* S3 G
0 ~2 N* A: U! F7 N# _81. 糯米藕——遁世的野草
6 V4 T8 Q' f$ [
& T0 X: @) [* j& B, n82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
' ]. \  b0 Q$ @( u4 G8 ^
8 U. u. L8 m( @7 Q6 p3 G83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl/ W2 h" Y) j0 g' v( y

* j, \8 r. q' B; `. t: a/ v1 d+ e84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球3 u  |: D9 N! D
. G! N3 u; @/ B$ d/ i- F2 r
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
! K# y. x6 w4 P6 \& W5 k- j
  W" ~3 M4 w4 D5 |5 o86. 芙蓉乱——vichida
  f6 p  h% w0 c* e- L) Y
5 Q5 K( H0 v' }( A1 d4 E87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl( u6 u2 i; J2 O: W

  X7 I& W9 S' }8 [1 k88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球& Q0 @& R) ?' a9 K! p8 M
4 ]& l. t, s7 Q  a
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球+ C/ ~. H: b* \( [) F  r

+ x1 E& b( c6 A" ~, p90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida% l+ y7 i3 M& I+ N1 a' a

3 @. N1 g# A# V; z$ H91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl, ?" q6 _6 w, r- m' w

, E9 u! v9 X1 q- d5 Z# v92.芙蓉醉——xxiuzi
4 t7 [' }& D" g( n4 A+ k4 G( K  @
( J0 e, P5 {& N( C; s" u93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球  n" W( f5 f4 ~* b* g

$ l" m/ Q* }- C/ |0 S( d94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
0 K1 I! m# i' `; A; u
0 Z2 d- ?$ n9 f/ V. J. P2 C95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl3 x8 M" [8 f+ p5 i: H# W  [2 T0 D
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96. 培根金针菇卷蒜蓉开边虾紫菜茄子芦笋白合贝松——网球
. z& v1 J( n4 }* n9 b
6 V5 m! g- D& N: P. ~97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl- R2 `9 v* W5 [) L9 N

6 u- I8 \" V( m1 Y4 O  i$ Z7 J7 P98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
% |0 J- Z5 G/ C# e3 [0 w* i3 P7 l
$ f+ V, B0 ~/ x& p- Q99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
- ~# n( L5 ^5 D" H; T2 q" S# F: z9 Q: W: N( x5 r
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
6 o3 Y9 G* ~9 J& E" }; ~  Y
- Z0 q$ u6 q! N% A( _. e" P2 h101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球

: q4 q- g0 T. I  _  h: x
: n: ?' P/ {# d0 _102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi- n( u( K% [0 c& d) r6 z, z
+ d" \( p' m+ A2 X, O# l. \2 R
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
2 W/ c; q$ T5 Q2 V( J- U2 o8 y' w. D: `4 c
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi( D# n& u+ y- f
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107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球5 [& a% C- H7 g5 P" d# Q

1 _! G; ]9 ~- c. f; P108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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6 {& r6 {+ J; t9 e110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl4 ^$ h- h$ T- j3 q
1 ~  A5 V, Z( |. X* W  [
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球; J6 w0 `+ E8 `9 {, B* F" s
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球2 I0 u) K1 X+ F5 L1 U
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球" q$ Q+ s8 n( E6 Y* O0 Y8 f

9 W# D( v' q- ?7 \- K114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi+ V. g8 m$ m* C2 ]
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球9 H( d" n" }' \

6 N! S& p$ _( q4 u* H117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi! F7 Z9 M7 |7 [: V
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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+ L7 {1 Q$ y# Z7 U122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
) U) T) [4 F( ?# F( _' I$ h& }4 Z/ a# p, P9 w5 }
123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球+ T. q/ K- x' w' y# U
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl0 O0 p" z( A  r9 `/ k5 C+ ~! p  F
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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑 / g2 N' ^4 O+ @( O, e& f
- U  m; O- B' E! q
天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:' M8 {2 i6 v* T7 \6 o" z
9 Q9 e# r) a& \
1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!)  ~2 P0 f$ D( b4 Y  H
0 o. O* J6 a  M& `9 C4 }

% v" G$ M/ F$ |) v7 n; y
% }! U( v# M% d5 o5 H2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。
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3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......# k7 w3 F# ?7 G  o9 i( {5 e
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4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴
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6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!)3 J! l# C" j+ Z0 ]; W) q5 Z

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2 }5 y, @1 E1 ^& w% g7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......5 Q( R' u' `5 m" K9 ]2 L0 u& ]+ J

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$ u' J6 q- w0 b) Q" x8 G2 |8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!
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, P6 B' t2 S" x$ g; {! F- P9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......' z0 I/ O) e# k4 @9 Z. C
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10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)- u5 j- V. J- ?* y0 `7 s8 j: \% ~
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11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴.......8 o; W2 J( T5 d0 Y2 t6 ~8 R& z

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13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。
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15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出......
; C* {- f. f0 K9 }' g7 V4 K- g# C. W     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:) M3 N! q5 Y( Q3 ]7 r9 i

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3 _8 p; {( x/ M( Z15.拌匀、装盘:
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! \" v$ M" B, {7 z/ K+ i' I16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......5 |& ?& g  _3 T4 o2 D0 ]
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( j; Z- {3 Z6 p& b2 q3 @17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?: Z" D% v6 {- \* P/ n# |
正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑 2 k( o' A: G) x* A* J  c0 b
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嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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