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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 2 l( l$ G y8 |! L3 v j
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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* _/ o: g, X! V4 W6 H1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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- u$ M6 w7 j& U- v) {1 y- I Q6 g3. 海天黄鱼 —— xxiuzi: ?6 `" K2 B/ Z5 d. I
! H2 I- |) U* p0 j2 K/ T+ M/ \5 t; l4 _4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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' h0 t$ S9 f# e4 q& B5. 酱牛肉 —— xxiuzi! w' J) J" D4 g1 k& r
1 D7 v- w& W; p; u! _7 y. @ ~6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi( A6 y$ n# A' c2 O
) m r. y/ g- M- i- o3 x% ^$ B5 n
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong6 U; y" ]- j, F* y
" s9 t; T, C# K# y& @0 q$ n% ~1 W- \10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong2 t' ]! Q. l* n+ t& @+ c4 b
0 A y9 E7 N* n; C# u. _11. 文蛤蒸蛋—— 网球% t B" ^# S" P. i
$ r! m- U6 p3 J! D3 D3 G7 E12. 苦瓜酿 —— 网球+ h0 [# k4 ?9 D1 T
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球( [( y, \/ k7 E$ p9 B
9 c7 C% x/ s+ F5 ?1 e( y* m/ q14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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2 v* z8 @% H3 m17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 8 F2 h2 T! K1 ?
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 5 |0 b; i2 ?) R7 V
+ Q- h. @3 J$ F; e6 K& z
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 4 B+ i; I5 N" d7 `; _2 ~0 m6 a
8 n, G6 _9 r; P) w" o20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ; ~% [; |( f% Y9 r
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong2 {* D: J1 T) s& x4 v
3 ^( o1 ~. k8 |) t6 ]; q- K22. 酸辣汤——咪咪龙* V$ b9 Q7 j9 E3 {
! J# }8 V. r; k! o2 E3 ]
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong4 u) B+ A2 n) o; v% d; |6 x# \" [
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK. R2 m" B+ j# f
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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6 f1 [. G2 l; ]% a4 b S2 {, \26. 改良版玉带千张——happysongsong+ ^3 u3 S' N4 R
0 Q* d; {& l5 J; Y9 l3 t
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK9 y1 g( j5 E+ |; ]: J
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡8 \0 d' b# @0 V
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK& ^$ v/ D8 {( [, d6 }
1 l/ x4 I1 @' s2 f# X& U32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
1 e/ Z" Y7 c( I! ]; O7 c& r3 N. F4 \1 K7 m6 P
33. 香炸芋丝裹肉末——网球" w, g% }; G- s% D3 q
% Z. F% ?- X' J! U* R34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球6 J$ v L; q' r) B6 Z3 u d
4 r2 T, R/ V) B/ W% S36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球; R& b: d1 |: v; M8 o) s( I8 s
" p2 L: \4 i3 D& }1 l f( s" d4 I37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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" i H* I3 C* o38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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: j( Z% Y) `8 n. m39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
( o0 i6 D' n3 v: G
% d+ C/ V* f# j; V40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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9 Z% i! s- z/ l6 j+ o" l6 U T41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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; V9 b1 i, }* T/ e8 L: O42. 茶叶蛋——Happysongsong1 h& l8 s5 p& Z8 s1 A2 s
. b$ C- S$ V b& V43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球, p: l( m9 [* u' K3 n
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
) ^/ N9 K6 T3 u) e
; j# k2 t' r( q1 S48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球2 S" N2 y* [# B5 J: C( g. J
* a: X; @6 ~ I& ~49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
. H! K2 j, C2 k
$ m+ c I5 ~% x9 I3 e* U* |50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413/ {6 A$ u6 a: z; ~5 P
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球, J6 @* i$ |; a# a. r4 W' L
0 h6 q8 U1 p5 v8 I53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong6 Z9 k0 n$ |" ?" E% |$ i( j7 x2 C2 w
7 B+ o* b. n$ ^ ?% S0 p55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球$ r0 Q" U8 D( ^0 [
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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8 A. u8 s* D/ z- A59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 O" _. L0 x' o# e! ?; \/ {, E* d
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl7 C! O* x! x9 ~4 {
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi9 Q: \- v6 A( H" t7 j, H5 m. W
: P' q8 r- [( N1 d62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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1 n( J! S) ]4 b' P w63. 酱鸭——Jane_xyp$ j. h% N& }$ |* R8 C
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球8 x# F$ e E, w3 L% T+ F
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK/ c% h6 ^5 w4 z, t9 r, h
, W: W/ M* n9 h- K* L& t. B67. 糖醋排骨——xxiuzi" R H" O1 ] N+ D7 f* u3 n B
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl; }; s X* Q2 x) S
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70. 五彩鸡丁——lily_zl' b+ M% \+ t' z8 T' p
! [% H2 q9 S; d/ ^71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球- }* k9 [5 r5 b8 n7 a, g
b- R1 @& i4 E/ k4 ^8 a, Q* J# J1 Q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球# Y! C* }7 r* k8 Y
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球3 E1 ~, y6 G! k6 Z/ ~" I& n
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75. 川式回锅肉——lily_zl: m7 }; P; A+ E, s6 }
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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# I# n3 l2 D7 v. ?) h0 ?77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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' H( S4 @, ^' f, M' R. q6 m& A82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
& @- M7 }$ G( a7 N3 p; h% e8 r1 m8 i
4 p1 X7 f( J# Z3 W7 _* e( O$ Q- h83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl; ]4 p" Y9 }+ b5 B7 F
/ }2 Q3 E- H9 R84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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7 [ S7 K0 y: m* `85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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- @' `$ d0 S: @ I! [2 [86. 芙蓉乱——vichida
4 l+ b: p/ B6 e5 p2 g5 a$ Z- D- K4 ^1 |' B: ^
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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6 `8 G1 G9 b! j9 @88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球, o! e3 u0 y$ m" K9 b
' l( L' N7 d* n6 p) b$ n89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球9 h1 [. {, D1 m- ^
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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; x! \' r8 Z# X% b! r91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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" G3 Z& h- e/ ?, S: L92.芙蓉醉——xxiuzi
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( z* a# u3 y' G+ Y93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球$ a, Y6 n, e. g0 Q v8 Z
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK( Z8 N7 w, R2 V7 `
3 ^0 ?0 \ \ u4 G. A95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl2 ?9 b6 {0 Z( c! `, x
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球% \0 ~- q1 ]8 a( n
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球7 Q6 H% ^7 Q( l$ s5 ^0 L: a1 H
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球9 A2 l3 E4 S2 J3 v$ [5 n
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球: L2 W8 M, q* y4 q
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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v5 B# ]- E1 l. r: K102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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D6 M$ w3 p+ {+ j6 L6 y% o103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球/ P6 `. L( M) u9 ]1 L
: x7 A- E& S1 |6 Z2 F! M104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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; M) ^. ?. `" X/ ]4 t) D. T106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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8 q; M/ t2 Z6 p7 p! y3 K) o107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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* _# A E4 N: X( N* H108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球8 \( s0 E1 ^/ b9 u1 d
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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: V, h4 T# X3 r! n6 j110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl/ v% @% P4 j" ?; a
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球' K) [4 A6 Z4 U
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球1 }; v1 w4 u0 {1 l2 w0 _
; j- m7 T8 z8 k d114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球; p* r2 E* D' H" {0 r7 b
- ?. h _) O8 F115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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6 x" ^; A. v. {, s) O& I; g- Z116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球/ i, I( a/ i R5 L) Y* W; m
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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. C9 C% f" ?2 f# j/ X118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球' ?8 m! u( `% @. j a: x) k4 s3 C# I
7 F$ J f) _; O1 k: o3 t- p119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi; s) O1 q# d6 g9 s* N N
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球/ A' J! a" A/ _3 \, ]! R
5 N* O; ]/ b0 e( ^7 M) q% a. W121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida4 k+ v2 c7 k+ P5 ?! Y' \ N
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl: |1 i: H' t# B6 A* G5 d2 e% Y3 q
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl( W, K7 W$ w" M. e7 Z
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发表于 2009-6-20 21:47
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