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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！# s) M: h4 T1 _) z* H
" [4 f) `. G* \% g$ U1 _; v 美食电梯：4 d/ H& }) j( i/ t
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, h+ [3 p+ Z% i: P1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影6 [* X: z6 p3 ^' g: R9 y
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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! S" x [7 q0 u3 b4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi; F/ l' P2 K( j! j, R
) A3 v1 B3 Y u! Y; P. Q; _, N' c" }5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi) e+ ?' [! ~$ N4 a* p7 t) ?
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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# ?! t# G( {+ E9 |8 J! ~8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK) n9 i# e, h* E0 F+ K% i
( L0 b7 C k8 ]3 Q$ M0 n: ?& x. E9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球 `# H/ S4 S/ e' P+ @* Z Z" M
1 j. f H: O2 _* v+ \5 Y' x+ |12. 苦瓜酿 —— 网球4 h0 H9 J0 |2 y. g
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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; ~8 }& H h, h& V. x& D7 I14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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3 I2 [0 a# \4 [8 c; C; V16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413) G4 m: V% G& ~. s$ n. o
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ) ?3 W$ v, M; T' `, A) D' e7 u5 Y, w
! D4 I8 C) Q5 O( J. i18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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. V/ `1 s8 Z6 |1 p19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ! I6 f- | r# Y& b
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 2 N' \$ M9 p' s/ \. d
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong; E4 @3 }) U" |
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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8 L8 i( a/ G4 O23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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" g! d7 ?' G! u" r) G24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK! b2 Y8 Z' C3 k! Y8 Y& }1 [
) N8 e1 k; z: O( O, T; w3 G25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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; _# Z) J8 O8 @% J26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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7 v4 ~! x `# B6 X) `& e% I/ i8 V30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球- @# \6 u* d4 Y. F" A
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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% v4 N$ I; ~2 [+ d; [6 ]36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球1 F. p! J% o1 M* B* p
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球1 Y" c5 s: g! |" B
7 ]) f8 A P1 i( [$ }( F39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0070 n% u- O! d; F4 A2 P: ~" Z9 b
+ g0 O7 q1 o' l) B: Q' q40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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% l( N; f% m! o9 G( T; I) U% F42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球# S" n/ M, y. j$ `; X) Q0 W
2 L5 d" D0 C( N- I44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球8 w b9 t: D: v( j
. w) d G5 A) ~! R47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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6 `4 d' N1 r2 ^ B) I: l* l- q ?51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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( U, G0 v5 ^, u53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong$ Q5 o+ |7 }& Z' q+ i. i0 y
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong$ \: L% R) v% |1 w0 I& M& ` ^& Z
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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2 ]' W! o3 b% X) u- N) q57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球. ^; b& S6 O) z5 f. z/ W& d( c
9 k. P( N1 S5 ]+ u C58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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6 g! M+ ?) A9 e2 o) T60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl9 l$ `: A$ z) Z- g. Q6 q6 J: l
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi- F% W C" C3 p( _+ d
/ j5 P; ]2 p" A62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
3 n; K2 ~! r0 U, Q. p: D! I: B# Z2 W0 W/ x5 Z3 ~( y) D' ]
63. 酱鸭——Jane_xyp
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% f- n: R: z3 T$ }$ `64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl; m" g+ t3 l; m$ a( f: T$ z5 w
+ }. ^$ ~% b0 k/ {+ R1 Y T: ?( v8 G65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球& v# o9 P" U+ Y) d# K l
/ m, B6 ]5 D9 E+ Q& m4 l66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK; K) B6 j6 \, \/ y; c
8 b# @9 v1 k; ~8 u' j- g( ]67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球5 }$ r2 h5 E" o! x6 r* a+ z
5 W% x* o, ^5 F! Q7 ?# \ `1 D S69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl1 k. k0 s0 {. A8 `0 W2 F4 l
& K2 J1 E" f, e& L70. 五彩鸡丁——lily_zl6 |. J% W1 e* _- E* H) l
: w/ ?# d% q7 ?% S) N71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球% _2 x L/ g2 F7 b
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球; v9 D5 W7 Y' c4 @
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球% }: H1 f. M3 t, Q
. `- v9 n! P( u) a1 J74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
. V% D: a+ u( M( @5 L; W7 U7 a+ X9 v. _2 @9 e6 c% m/ _! b* C P
75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl' |( c; c1 r' k
Q K% n! D" r6 y- W4 G77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球7 p* T6 l" J2 f* P+ X
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81. 糯米藕——遁世的野草5 a$ y# y* N7 s+ z. W( ?
6 Q& W; U: \7 j/ t
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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' a; u) o0 ^# z& F: e5 z83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl( f# Q# r6 u3 b `" G @
) b q5 g5 Z$ I! f. B6 V' R5 Z84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球% f% }4 Z, V ]; P$ }
7 H6 S3 [! Y n3 m85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球4 g( [9 i) |. [+ e( d0 }! s
6 {) R- k% J- I; H0 }86. 芙蓉乱——vichida' K) q1 U5 N2 a: w4 Y1 e
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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7 o9 }# d; I h y' v- r; x89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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0 Z& P; c4 \" ?90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida% H; ?4 t! l4 A8 [, `. B4 H
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl4 g: L0 J; e4 o0 [8 Q! f$ M+ t9 l
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92.芙蓉醉——xxiuzi" c2 K' }2 s; C3 K, m% ?* b2 o
2 \! j; I' B7 u4 i93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK3 x7 t6 N& |: D% C) H
8 L- Y3 x6 ^+ @: h95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl. i6 K% n, c9 I! o( q* y, i
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球8 D$ }( q6 }$ ?$ R# P& x4 I7 {
' T& h# }( u- K& H6 J0 H8 S- c/ ^6 ]97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl7 h. n1 u! D0 S* e8 E
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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1 H$ {: k. ]1 d3 X6 U1 @1 U8 q9 s3 o99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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+ g' I+ N) l: O4 t& r2 { d) l6 U100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球1 {6 c- z" |1 a0 m
0 q* z- a- Q- n* A' h101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球8 O0 C. X, S2 K
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi. R3 v/ K- [1 n+ T" G% U" X: {
, ?- H5 W" P( H8 f: x105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球! m! ~+ L% u7 w6 ?
( J* E4 K2 R' Q' i% }- S0 D106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
& Y. Z8 ]* ], ?
3 i3 [$ H0 C) K8 X107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
1 L w, }' w( E( M8 L/ P3 q
' a3 K! t* M* ]# Z% ~! {108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球8 y$ h# }9 v7 P
" v* v: V2 j6 `3 A109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球& v1 @% |+ j! Q2 Y0 W# }
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl1 j" G0 G2 P) V4 x' t
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
, ~" K B/ G, [ J- ~3 m0 U
; ?$ f" N" j2 I4 `/ t0 z3 k5 |9 \112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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. Z9 G8 N* l% N+ k113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球9 L! Q) C2 V+ s+ N* { D( X# n; v( t
" L, V& @2 T% O114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi, Z- B; a( m% w# d
5 `( G/ D" u0 Q: K116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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& {; i1 H* M) H9 y2 ]* S117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl! u2 y0 q1 |5 a" x! ]: s3 ]
- r3 a, Y0 F$ @7 Z118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球* }9 \6 J/ V+ o1 ?+ C- c: A: }! v- U
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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3 Q8 X7 R y% ?4 H122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球/ p7 F$ S; I8 z+ M6 @ ?
4 F9 N% I! R; W124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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