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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ' A1 j& B! J2 |6 q4 q4 H
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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0 J' \; L3 s5 C9 i& F: ?) Y 美食电梯：5 @2 n! s5 H1 ^/ ]+ |5 Q5 L4 R
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+ r; [2 q) g5 C （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影 w( P4 z T2 W0 S7 q- |4 E6 {& A
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
7 r; n6 P; g2 y5 O( K J" |$ d" `6 c L9 \; G' |1 X$ ?
5. 酱牛肉 —— xxiuzi: U$ E" z9 n: `9 S6 R
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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, ] m! S1 k$ ?9 f7 y' `7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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5 D+ g: z5 [' B5 S8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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; a' D( T; P0 K2 S; Y+ `. [9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong2 b' f2 t B7 ]1 G
, `- L0 d! N- R' y10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong& ^3 g& W1 e( s' k
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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7 @" |6 x8 i( Z13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球4 q2 r; {6 u' _) z1 H( y
1 [ \5 V( E# b+ @' b14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong+ E4 r7 G9 e" U, d* m
6 U x! ^0 X* Q* J/ e- j15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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' d$ }6 L4 A8 J3 V' ~& ~16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 5 F5 _, p3 y, }% Z: Y
& k/ L+ T2 G; S7 I0 k18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 / \. i0 V+ G: R' V4 ^
4 v! e, v! h' i/ l# n' R; g/ P19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
( X3 R* m5 H$ ^* P, X& n7 s( S$ U* O2 s5 k G9 |/ R
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙# R+ A. B& O- _! o& ?" Y% O% P2 F7 \
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK, X* `( @5 K) [5 c, g/ u1 a% f7 l5 n
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK, d: y% B2 L+ W: ^4 U
0 l; `' v/ l( D" A* q r26. 改良版玉带千张——happysongsong* {$ Y, ?2 @7 c8 t
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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' l* W5 `+ b" M! c. l28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡* r6 ^, q% v/ k+ q$ ?9 _
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK0 m* m2 _/ m* P. K
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK1 \8 M. y5 E8 N# c9 W0 V
$ `' F. Z3 j+ k# Q* D9 w1 X32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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- n2 G9 l+ y9 F4 D33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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6 V8 f [# q. z& b, @; L34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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3 g- z, ]1 ]0 c35. 菠萝焖鱼腩——网球
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* G$ @1 R( X6 Q. g36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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6 B# A# K0 m a: y/ C7 _37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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* ^3 n- U4 E2 z38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球/ u. A( {% V1 |0 E
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球2 {! v9 c5 k, r5 t: y1 K
, e, j5 ]0 V& z' {& I: R" y6 ~" e41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong+ K* G( s0 T: T, m( h4 z: l
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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& V- q2 O4 D$ q0 a8 z9 z- ~0 B43. 佛手京白——网球9 E2 t# V0 j8 `; d$ J! q' |
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球4 T9 E) p# B8 f8 _ v
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球0 B0 b9 g/ n0 j3 ^
/ T/ U' v3 t0 J5 x46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球' I% R% M) d6 K. D: C
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球. v& v" l4 j7 M% b9 T" R
, H7 m9 f4 d( R8 T, p3 `48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球6 @6 p0 z1 ~6 U
( d0 L8 q- `- S3 b& M9 U' Q49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球 E- C) R6 G2 s% Y& M
' D, S5 r; \, W8 W50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413$ S+ f. E- E. W. L
% S2 G7 y9 {9 \* w51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球. y- `6 e% |, F' s* ]4 i8 S. }2 V: F
: g# ?& x" ~- T( t# v4 U I) }53. 麻婆豆腐——Happysongsong4 L1 B+ N+ N# r; q& N7 @; J
9 c) \* n4 |: o& C9 u54. 干煸豆角——Happysongsong' q) p4 `1 X/ _1 k7 d
( S$ n4 ]: s: Z! L& d55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球! b) ~5 Y( u$ m2 X; P
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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# O' `: a2 n) t( a60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl0 C9 }, t& u, ]5 Y! Q& |
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi8 w5 j4 y1 b+ ^
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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+ y2 Y0 m2 S4 x63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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" j; E, `1 S; G* Y2 q65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球& p0 a" t# i6 F5 V
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK) ^" M# n1 l. h7 ?, S
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67. 糖醋排骨——xxiuzi' U( t @. P7 i: I
/ l, q: X" s8 u! H1 B1 t D68. 凉拌椰菜——网球3 ?$ S: n6 ~- `1 u) t
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl# Q5 D7 u+ d) ~. n2 s- g2 D7 g5 q
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70. 五彩鸡丁——lily_zl: g4 G# i/ w! b/ J
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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- P6 P- @) P. N- A1 }72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球. Y c/ U% x5 u
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球0 t* k5 K8 n, i: n6 D9 q
& F" t, Q4 w, E E6 D7 c74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球' U7 b8 }9 u a' j0 Y
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75. 川式回锅肉——lily_zl/ }2 Z# n8 M! `2 x; P+ I
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl" w7 q. }3 F9 H# M
4 p% M/ e0 B! M P& K" d' O2 {' l6 z1 ^77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球1 p6 ?$ a6 h! Y, C& Q1 b
8 _: j! j! ]( |* @ g78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl6 e3 e( [* z8 }, t
+ ]* G0 p B6 a1 e/ s# V79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球8 ?8 c: h/ Q. L, C+ e+ `
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球+ @5 p1 `& v5 j8 g* h
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81. 糯米藕——遁世的野草
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) a0 S" m+ W, k& n* _& w; D- f7 c' Z82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球# [! r$ {" ~2 ^8 Q
8 l7 O0 ^9 I- m! Y- c9 |83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl ]- O# h- G1 b, x
6 f: h, q1 v; J! w; J W* u84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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8 X' I5 P+ ^' B: U4 i; F85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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u* B0 {. H! h' q& W/ O4 F86. 芙蓉乱——vichida1 y! Z [6 _( Y
, ~& b; p2 y$ M/ P2 X87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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; C" G; b u P( T) C5 G& n88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球4 [" X% L* t, }9 T0 m4 E1 z
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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: L# w: R- v. N* O/ [4 e90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida* X' r: r3 K/ K9 G; E
" X' K' Y! R: g7 r91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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( y# C% F& S' m( Q% r& q' b2 ?92.芙蓉醉——xxiuzi
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+ c ^ V0 P2 D$ F% \# C! k: N93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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6 p! n* i$ q) P {9 |5 l f9 s( X& c8 j94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl8 [% F I3 `2 T8 l
7 a# E: D; B" H9 y4 c96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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7 B, W l0 j4 \& L1 d97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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* j; }5 Q1 S Q' L98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球- d* v1 C3 d9 m9 a
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球% P3 S! G0 j0 W5 q: W7 d
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球3 h( R! O& ^6 ~7 l. U9 j# }5 [' A
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球0 b3 Z$ o- ?" C1 b' U: i) ?
0 Z: t, _1 h5 J% d+ x" t102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi1 X1 a+ v" k/ J" {7 {! L& ^* l
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球/ U' _3 C9 P# ]1 p. D. d' J
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi( |$ i$ t+ V9 @8 ]
2 w! B7 U2 J, D0 V# l- Y/ }6 p105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球: [' B7 t. e; ]
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi1 u' D2 N9 {* Z, l
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球6 g1 [2 f, s0 C e N2 P4 I
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球2 V9 j. s# Z: B* u; Y( u: N( o: Q
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl# l# o3 H0 c/ z7 U, j5 G+ Y
# P1 ]8 U& y, U/ i, G5 V Y' S z2 `111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球 {1 S1 ^1 c4 X: g: b9 q% P) i! V& t
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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' T! U4 L5 K4 q+ u113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球3 O1 @. Z. o' r# b8 s
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi- @+ L1 M8 r6 H( [
2 q1 w; T5 D2 L& {6 g116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl- E- w+ B1 z3 z+ l
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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: q' U9 d1 b# Q/ I) A; Z119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi0 N9 J1 Y+ C( p- E& L
+ y1 X( p) _7 C+ o, }# F120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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+ X& {" h( k4 X+ q0 S( S! y# q121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
+ o9 s/ r. V* N* M) A1 X- T( P
) U1 V7 T+ c- ]. ~0 u G+ T122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl; }0 B( k* @7 @( C# W# E+ a7 _
/ S$ y; C1 I- y1 b& J5 v8 U! {123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球- `1 @6 M! s4 E
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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