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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* R5 l" E2 T  l9 u2 Y主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
0 D9 p! V" L' v1 ?9 L+ s
  ^$ E: v+ A( X, K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 }3 k6 k4 R4 u0 }+ l2 @* f

! _( J* A6 L2 ]' V1 _3 K3 B/ o' t7.烤牛肉串
5 h* O; P: G, z! A% S/ `1 J8 v  l( o+ L+ ?) f  k8 q* s
15.清煮鱼/ \  U( u- \; w; k  n- {

4 T' o5 e& w. ]! R4 Y18.三味鱼
1 o: ~+ }2 F* v4 M5 q1 {7 ^
: ^, c( K& T  T: T5 U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) |- [& O& X! D; @0 \) s5 e
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 r7 p( P4 n9 d% E血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' z8 q  x+ S8 H) H
1、血虚体质的食谱 5 k! ]( o; L) q* z+ h2 A
当归红茶仗$ I3 Q  {5 |( _3 g& ~* m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: j1 J) r3 }0 f6 r. b6 r
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 {0 Y1 N1 i; i6 u# p. n  t9 ^' N功效:补血养血,温暖肠胃。. b- o; t5 y. s& m
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: ?3 e9 g- a& V- |9 q
2、桂圆红茶仗
: @" v( d+ T6 }8 F0 _/ I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。9 `- p( |( |- U2 k  [
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  U' z) G0 g& T( r' x" d
功效;补益气血,温暖肠胃。
% b  W- U8 j* M) ^; r应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 ~( `; m" d& D" ^3、芝麻红枣茶
) ~$ v0 F! C* l- q$ K3 K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* Y8 J5 t. }" T6 H
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           o1 ], t" U- p% @) ^) U
功效:补血明目,润肠通使。6 A' ?  e. V, V
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ a; h* [0 E# }, {
4、山杠决明子茶: R- ^: N( m8 u0 |, x( i0 V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: ?( Z( ^5 M" n2 ~; {  ]# P3 |制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* Y8 Q6 W' t( Q+ `功效:消食通使,活血明目。" C) i* T3 }1 p8 k; b
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; k, e# u) k: \$ T+ S* i5、甘乌甘草茶! n/ C7 I  O8 V4 W6 H& S! p9 J0 l) n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
( p& W2 U# s6 B. S0 Y% k/ }制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: e1 @4 E! {3 z9 Z' V
功效:润肺止咳,朴益精血。5 y4 H# A0 |% k% i* |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. Q2 d6 n; |# W" L6、葡萄红枣茶9 C0 `( T8 i, m. l  N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* h+ c9 V& S0 v0 E制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ ]% c7 x# R: h2 Y功效:益气补血,滋阴养血。
. f1 P& \' o- m! f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 F8 e; H/ n2 @) S0 H7、木耳红枣汤  ~1 J- e9 p  t' r  M
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。+ D0 ^4 s' Y% Y& F$ ?' Y
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 G. G! h+ c2 V功效:益气补血,滋阴养血。9 B; N& ^) |5 e  k
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 t9 G0 {. }8 a2 |5 V2 L8、荔枝红枣羹
  ?' n- ]0 s' y$ f* m9 z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 h- n! g$ R# T制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 ~, n% V- v; ]功效:补益气血,养血安神。# q5 S5 F2 l% y. M
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
6 R  w( ?2 h7 w9 L3 D3 c" _
- o! m3 ~8 U+ I2 M5 a' Q1 b
, o. Z) L" \  F& u/ s2 ?2 t. r& A* R4 k$ s- Z, n! p

  L: z8 S& O' I. D- K' d- s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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