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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; C$ E5 t  S' V7 f
主楼留作编辑菜谱用。8 q) ~* U! }, Y3 G4 H- U

% R7 Q) Q+ Q0 N
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 e# q$ G. W5 D: |2 s: t
7 U5 y* `: E; n9 ^4 {. h" L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  W' P% h  l( D) i7 c
6 h. K; W2 |$ Q# c; V
7.烤牛肉串7 x* w1 u% w) r/ D8 Q/ x- W

9 {, J. s- W+ X' d3 V1 A+ m15.清煮鱼6 h5 K! N, g+ B1 ?( c. X* M: y% _
9 F+ m; M/ G: N3 g$ }# d+ d
18.三味鱼
& D6 i( w( q% {5 s9 p% i6 Q3 F1 z# V4 B/ Q# l- L. Y, y+ u

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' [9 O- B2 ^/ v! F) i5 r7 [
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: j6 w  L. Q0 K7 _) r1 D# D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 @5 f9 A$ ^4 _/ O1 `1、血虚体质的食谱 0 p6 O' P+ w4 A$ Q
当归红茶仗
& w0 s" c- I+ q( I: ]0 s6 x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 c! {2 e' Z$ L8 x  b制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( J; T8 A2 t4 ^) K2 T功效:补血养血,温暖肠胃。
2 N  U4 r6 j$ `) L# o* a: I( t) \应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- w& [% I2 `7 U  |& X/ E/ d' T2、桂圆红茶仗
0 y- p- K1 Z2 o0 @! B6 A  E* A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ Z) Z. D, p4 Q) a9 B; r8 Y6 t
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# @! \% `' K( c# ]; U: o功效;补益气血,温暖肠胃。+ F: J4 y2 c3 M/ m) V
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" |( U! r/ ]& x$ y. _2 P
3、芝麻红枣茶& y! p5 d; O4 b$ D, c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 x1 K0 d$ _; U4 |8 c
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & l; l( b& m& ^0 a9 y/ m, F
功效:补血明目,润肠通使。& B4 q& J4 [1 p# s6 ~$ }2 j2 h
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 E6 G7 Q4 B' g7 a& Y9 K
4、山杠决明子茶
% ?" Q3 C$ Y. J9 N  B
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 s  }1 K8 v  q% _) V
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
6 _2 s& u- V4 }功效:消食通使,活血明目。; U9 ?0 N1 H( G! m! A" o: P
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* `. ]# |! {1 A5、甘乌甘草茶" P3 ?9 n0 x2 }5 A) h  j+ u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; \# ?: J0 ]6 ?制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* J9 O, q& h4 X  ^功效:润肺止咳,朴益精血。' I( [9 [6 p2 ^' T9 {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 o& J7 D% K/ J7 U
6、葡萄红枣茶; K* V- M0 ^4 q1 }- {$ [' o6 u3 g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% E$ B; D/ T# e- t. s6 [制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ v2 L, c- K) u* B, [# D功效:益气补血,滋阴养血。( U& ~; w2 m$ @) `& _3 v6 q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. R, B. P+ B8 E1 I2 w, s( b7、木耳红枣汤
8 ]( F/ {! e9 c$ W; i, b7 p配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% ~1 D$ d8 _9 L8 V- |6 z: ^
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, X/ h: h) x( t- ^6 K功效:益气补血,滋阴养血。
: s, L- y) |2 C) @/ b: {应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 `2 ?( c0 f9 z8、荔枝红枣羹
/ Z; [; Y8 w. C0 ?$ k
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. i& d. T$ x" y3 d) Y. Y
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 R. r/ l: G  c, }: k% d功效:补益气血,养血安神。
& _6 r1 A/ m+ f6 L8 u应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  Q' _) a0 v4 K  ]( \" `- a! E
( O8 o+ B( c& ]! e

+ V  q, _4 E' Z" D, d
3 V0 x" ]2 \8 i' ]
. ]9 X5 `3 A4 c' h& C8 T

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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