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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& @; {% D; t4 v0 ^主楼留作编辑菜谱用。; C4 `( D$ _" h% r- o  S
1 G* G; d7 q$ z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 v4 E8 p# a: P# p/ x8 T

  ^& P, u/ [" o  ~' ?2 b

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( C) d: ]1 k" {5 t4 J6 z. ]& \
7.烤牛肉串$ H$ j8 i7 O+ E; s1 K# D' Q* T
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15.清煮鱼
6 W: t# y  q- e  M+ q8 n: k! p( t  l1 M
# R2 O9 {6 n& i, f0 ^1 y0 o18.三味鱼- Z( H" L% e6 {+ [1 S

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: f4 v' V( T9 }7 A8 J7 D/ Z! v+ O/ {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 u7 Q# Y3 G+ \; u/ u5 B% n5 n0 z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。9 c+ Y+ f4 c+ B2 c  S
1、血虚体质的食谱 : b0 e' [" c4 `/ ?# _
当归红茶仗
6 L5 v2 ]6 M; g6 v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 Y& d7 V& J- s4 R/ B
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 |, S6 Q  Q: w9 i功效:补血养血,温暖肠胃。
5 |5 \1 @$ ]9 P+ {$ f1 }2 Z2 F, k应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) o. G  U: F" n5 N: ^+ Y2、桂圆红茶仗
5 s1 M8 O4 t4 N/ L* x( N/ D" ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! n) P' K5 a& v( j8 ^
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 |/ {1 v( _% E7 Q! d7 a功效;补益气血,温暖肠胃。& F2 [$ x  x) l  ~$ C
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ [0 ~8 c, \3 F( `% d
3、芝麻红枣茶
: _. c9 u9 }8 V' Z: s5 u4 G: T; V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% g; M" j2 q8 s5 H/ o; K# a
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 X" a( e4 Y1 r8 r) E功效:补血明目,润肠通使。+ f( u4 t3 J  J: Y2 ~4 ^7 C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 f2 V0 L# x) L; K" {9 s4、山杠决明子茶
( ~+ N! Z$ e8 [/ ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 n- k- d$ A- L$ q1 o  k制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 O/ S2 W! O. n8 R* f5 j: _
功效:消食通使,活血明目。
) v8 \3 ]+ v- p8 K应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ L9 p! g& w9 J  v' ~1 {2 w! c$ q$ m5、甘乌甘草茶
2 z2 V2 C, _4 r/ v
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
( N: N- @( c2 |% T8 w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
3 f2 _9 X* p2 R% s  a功效:润肺止咳,朴益精血。
+ f# ^! i( t5 i/ k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. u3 C* X1 q9 s; p/ V3 U6、葡萄红枣茶
* B0 ~2 e7 ]7 Y5 D
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% |& ?& ^( S, E3 Y$ R制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 l2 \. s* s: O1 u功效:益气补血,滋阴养血。
( H8 b8 y' O/ z( U7 O8 F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( v2 x& _4 ^7 B$ l7、木耳红枣汤3 ]. s# ~+ o; }& [5 y8 k; ]
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* n, D! h/ S$ f* T$ Q' D' o* i4 N7 g
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 `3 P7 r6 w- x; l0 H
功效:益气补血,滋阴养血。
5 s) j$ E; {9 \2 p1 @6 S* ?% Y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; e6 P  d" R; Y+ Q/ P! C& {
8、荔枝红枣羹
/ W7 X0 E+ ]0 o% ~2 Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, `" M+ `4 b# O制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 Y' i: s9 R' h- q0 @" r' D
功效:补益气血,养血安神。/ z" ]* ]0 y5 p- b- l+ q  f7 U; X
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 x# [! x% v7 L) E2 K  G2 }
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% C# A. B# C4 e8 f+ f7 G7 W

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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