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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& ~; D# \5 z: K- [/ I主楼留作编辑菜谱用。) B$ R  I! u% z5 q1 G: G

. T) l4 a. \1 Y/ J  P  L; x: d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
3 J: o) \' X3 B' i( A6 ^  ?# x+ ^5 v5 A3 z) S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( A  a6 P( ~* c" R

- L2 X+ p1 Z+ G2 ~4 T9 ?7.烤牛肉串& Z' M& {. g) ^2 m% F) O7 Q
0 y1 \0 c8 T/ h7 @5 X- g0 D
15.清煮鱼: j3 ?9 x8 y  _# m5 w
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! E# n: x6 M0 Q+ g: R6 |$ W6 S8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# t* E1 ^! c; l3 b; A
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。+ I' I, E; j9 w) t* M, r1 F6 Z: s
1、血虚体质的食谱
3 q3 z. Z, v# l& D当归红茶仗8 b' J& }9 Z. p: x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 j5 Q2 d' o/ V; |) z, l1 ?* c" @! Z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
# T) ~4 t" g* S1 a- p; z0 z  m功效:补血养血,温暖肠胃。/ K3 [0 X& T/ S7 g$ Y5 S  o
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' }: Q2 @% V# U- N7 O
2、桂圆红茶仗
& R# |) }+ V* e4 b# Q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- I, V4 Y. a2 ?# F1 Z% f+ b
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* G# ~* N: a. B! l
功效;补益气血,温暖肠胃。& _# d) j5 m( C+ W
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: u' w3 f2 B+ O1 O3、芝麻红枣茶
1 e8 K+ R" `+ y0 E" M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ g- M8 M# ~2 `1 H) v; G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. s- e0 p. _# l. [/ z& j功效:补血明目,润肠通使。
- f. W8 h- ]8 K3 q' e应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  ]4 T( ^* t& a: \) P% R0 M4、山杠决明子茶" F; V7 i0 J7 t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ J, o( o0 x0 o0 w; J
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 X2 ^1 E) Q$ p1 O, J" x
功效:消食通使,活血明目。
4 i" w" C' _/ A* ~& @: w0 I0 [应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: j5 Z& }0 O! b7 H2 k6 b5、甘乌甘草茶- k! j+ B- b+ J) ^$ J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 `( j" X+ T# L/ m0 |& _/ k9 f制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 V' a* S% m7 T( Y* |( }
功效:润肺止咳,朴益精血。' @* ~# r& F+ u* u
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' D7 \8 G8 i% g& D- Y6、葡萄红枣茶( @2 n- m# [  e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: w6 {8 Q8 J, C  z( F  z. v制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% c, [; T5 e5 [% I
功效:益气补血,滋阴养血。' r& o8 u' N3 p# O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. H) t9 i1 G  ^2 S* D9 f
7、木耳红枣汤0 G/ Y* y  n# Y& n( E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* _' F: G! B- L. |& u8 y5 O! `
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& ?7 _" g- \' M- E1 e功效:益气补血,滋阴养血。
3 M. B  Y1 a& ]) B2 j0 n# Y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! \. S$ t7 ^% p; g, `8 M9 [8、荔枝红枣羹# m$ o0 l- e, d6 A. x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ v, p; o: n& Q0 W& i8 F
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* {/ C- C- W1 o  r  t- O" a" m
功效:补益气血,养血安神。  i! y; n/ ]) I: z" G' @% u
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; b9 |- G- S# Z5 f# S$ H0 p* o! c! L3 X5 O  W# d0 k% u9 Z& ~6 `
/ j2 z) [3 T: Y7 c, w' m

/ f4 C& Y2 ^, ^
' ^) Y4 M6 A0 [, Z6 L' o) b( `9 t

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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