【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 j! W0 C  Z7 Y" A* i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 W* J4 n1 d: [) ?5 q6 J, b+ [2 j油渣香麦
4 ^9 D( H$ {9 J4 F& A
+ _4 Y# ?7 B" O$ d1 X3 k  }芦笋鲜鱿
- m+ h, M  d( S2 Y$ x
" C. J+ S, d. Y0 x& j9 T$ X& E0 x椒丝腐乳空心菜

, @2 q) I; q+ d; n. d& F龙骨苦瓜汤

+ K3 V) H# ?% w" ?2 @酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

& ^5 u. X: D  [& e& }! \美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  ~* }6 K2 K6 I青椒香芹小牛肉

5 q3 s/ Z* U" D7 s/ W油渣香麦

: C. K% d) R( B+ w) u芦笋鲜鱿
7 N( F* X/ D  g( Z
# [& _- ~  i; q6 P+ x7 H; y. N$ w椒丝腐乳空心菜 ...
+ [% y! Y" g' |# r3 z' xJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 ]' j- m4 t. H5 m* V原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
" w! K0 v( t. K4 t& @6 u! r


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
  W* ]6 I5 o3 W* O* @( W- ^2 U
0 A4 R3 ^8 f5 P$ d方法：
# U6 I2 g( M. K; |( e; f% W       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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) I, d- p3 o; u       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" h0 x# n% ]$ k! r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' N* Z* o' U& }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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6 c2 ?) A/ @3 i             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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