【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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' _) w; ?5 [1 ?2 C4 `椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

( L- T  _& H+ v" |& p- o9 t酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

8 B2 }1 N0 X: d5 Q! F' k美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 i* o( P% j- ?- E青椒香芹小牛肉
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- X/ w9 R$ g7 [- e油渣香麦

芦笋鲜鱿

* ?* |+ \/ d. `- ~/ H' j椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* ~, @3 R! M4 v, m9 U" f( n

原来亲也是高手

xxiuzi

  P% ]' `" @2 [% w
  V" ^* L: v7 ^- U' u蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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0 B& j/ O" b: e- h选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ m; D" S6 J9 j# h6 S' c+ J. C$ g+ S             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 `2 k* k* c9 i" t) E' E             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  \7 M, d# `+ g! d8 W, w  c# b1 u
$ e7 n# M% R' K5 @" {1 R1 w过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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; ^# B+ i  g$ k4 I             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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