【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: v7 K2 v/ y! r2 `' M青椒香芹小牛肉
0 h/ t2 e5 F1 M; K2 H/ p" @) M+ d. m
油渣香麦
$ p/ v4 i: T. S2 m* C) u& Z
/ X! P: ]1 D% }& E; r# f: V芦笋鲜鱿

1 ]3 E; x# S' ~; O/ [) C" C椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

; y! v7 l5 B- ~6 m: Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

/ X0 ]( W0 o0 B6 I, [美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, A2 R( Z  C( Y8 z
* ~# L8 X$ A7 E油渣香麦
# H, m, N8 Y4 s8 O% y
2 v/ q& t! S8 Y5 }7 [$ K$ k" y# H芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
0 S4 d4 v; X3 l$ J( m. L8 O1 i) a: hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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1 x* P. Q$ k* h& ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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/ G2 ~2 I% R; H, b+ X- c; v/ I选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 O2 A+ x# k9 U2 c             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
, n% T, N. O  \       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' ^, u* p- N+ e4 [8 g3 [' T( Y3 }       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; L  n. V, x  ^8 o: J; `! o) X, f2 k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! Z" K' `0 Z: a+ ], i$ }看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, o. @: U2 Q: f& z

$ q% W  z- z* a$ Q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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