【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, W  z/ z/ t1 M6 A; O, G$ Q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 _9 f  a; K1 e青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
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, ?) {6 }* a+ o- _# m6 `椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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! t4 a- b! M; G6 d+ ]1 I; i. H0 j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

6 a/ `8 y5 P: R6 p- A3 G( v美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  ]. a7 y: u( s+ ^/ ~" w8 l青椒香芹小牛肉

油渣香麦

( m2 ^$ J  k8 u  a4 M芦笋鲜鱿

$ X8 ^! E4 t) I4 S椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* @* U# ~! B) ^5 r3 I
原来亲也是高手

xxiuzi

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6 z0 g$ |0 j: r& B4 k5 E3 l5 b蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
9 o6 h: ~5 e! a- N2 T7 R/ g8 v4 Y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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8 X# P& g0 ~- P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* [2 I4 n6 M& J       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, |4 r. s+ Q. X       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% Q; ?6 T3 {5 D" W

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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