杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2009-8-23 23:08 | 显示全部楼层
我自己发图片怎么都被踢下楼?看来不给图片"减肥"是不成了,回头折腾来,亲们包涵....../ G3 X$ u% d4 F5 v! n7 {6 `, e
xxiuzi 发表于 2009-8-23 22:51
( S4 ~- |$ O) G5 V, Z* F
司令官,你这楼是越来越难进了。
发表于 2009-8-24 09:51 | 显示全部楼层
沙拉还没有多试验过,其实水果拼盘也很不错,有很多水果和蔬菜搭配在一起有意想不到的味道,比如:苹果和黄瓜混合在一起——居然有哈密瓜的香味。
+ ~6 U6 E6 _4 G! \" A* c0 w: Uxxiuzi 发表于 2009-8-21 17:15
3 C/ D* B; U" N% D% }# |. u3 _2 a
偶也是因为儿子不太喜欢吃水果,所以把这种水果切成小片或小块混合,引起儿子的兴趣。但还从没水果和蔬菜混搭过,下回试试!不过,如果水果榨汁的话,加一些黄瓜,味道特别好,特别香!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:03 | 显示全部楼层
动作好快,亲已经试过了?" h. V% f4 G; U
Jane_xyp 发表于 2009-8-21 23:02

- _! G( ~, ~) F& m- e为了不粘锅,我试了用热锅冷油炸排骨做糖醋排骨,一样的好用。感谢!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:08 | 显示全部楼层
558# 网球 9 c& h/ E. ?% a3 q. C  b! D
亲太专业了!请教一下醉鸭、手撕鸡的秘方?!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:09 | 显示全部楼层
天热,今天送一款解暑甜点——0°浪漫
! Q" Q4 ^- T+ _! x/ |$ f  p' Y* H) P3 L" E7 G! C
原料简单:龟苓膏切块装半碗+双色雪糕球若干+冬花蜜一汤匙,就0K拉(虽然房间里冷气开得很大,可是雪球还是融化得很快,所以等拍照时龟苓膏几乎看不到了,惭愧) 呵呵,还有请 ...
( m% o& c' O, L' z! s9 `- Y+ iILOVUTIK 发表于 2009-8-23 21:33

( b- H0 |( n# s9 h* |; }7 y等你......
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:10 | 显示全部楼层
司令官,你这楼是越来越难进了。! X8 @) a, C1 J
网球 发表于 2009-8-23 23:08

0 U$ ?) ]% B* ~/ S( M& Y为了你的手艺,我也得装修装修这个楼去!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:10 | 显示全部楼层
偶也是因为儿子不太喜欢吃水果,所以把这种水果切成小片或小块混合,引起儿子的兴趣。但还从没水果和蔬菜混搭过,下回试试!不过,如果水果榨汁的话,加一些黄瓜,味道特别好,特别香!/ i; x  t# _: z, m
plum_lj 发表于 2009-8-24 09:51
9 g0 z3 n0 B0 ]# [: n
黄瓜还可以怎么搭?估计很清香。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:12 | 显示全部楼层
菜名:罗宋汤6 W) c% j  l5 C5 C1 X
43381
/ F6 J& G. @1 Z8 N这个在西式罗宋汤基础上稍作了修改。大家会发现这里没有用洋葱,也没有西式的那么稠。西式罗宋汤为开胃汤,所以就浅浅一层。我这里是拿来当汤喝,所以,呵呵,其实有一大碗。* J/ f9 `- @8 z3 z
主料:牛肉,番茄 ...
! T. N, V  I( l. v; k" s1 Llily_zl 发表于 2009-8-22 23:10
: ?, Y1 t" w2 S- Y% _8 o$ j
终于见识了一下罗宋汤,这道菜很有名。
发表于 2009-8-25 17:05 | 显示全部楼层
577# xxiuzi
* W2 `& R( k% x: L- k  O- B6 `是呀,加了黄瓜的水果汁特别清香,连偶最不喜欢的苹果汁偶都能喝得下去!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-25 18:03 | 显示全部楼层
糖醋排骨:
# t  p8 g- j4 h6 e) ?" Q
1 u* l6 [) R* T; P9 q这个我也是第一次做,感受是做法不难,味道不错,就是有点费油。
+ q# j$ b# ]( _4 R 8 Q  B3 _6 G$ t3 d) D/ y$ I
1. 先将小排骨用生抽、料酒、花椒、桂皮、盐、生姜腌制两小时,洒干淀粉拌匀: 0 L, D. C) ~- ]
; j4 F2 g& `' A) q& }
2.油锅烧七成热,下排骨慢火炸熟,上锅盖,免得油花乱溅......,炸熟后捞出,再勾芡:用水(少量)、果珍(或者番茄酱)、白糖、醋、湿淀粉少许做糖醋芡,然后放入排骨混合入味即可。(注意:芡汁不要过稠)
: g* `% f1 Z7 t5 I1 B9 @9 w8 Y6 r
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-7-29 10:49 , Processed in 0.046877 second(s), 5 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表